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仔细一算,自己近来是当猫的时间比当人的要久,并不是个好兆头,水鸿心里默念着今后多注意,仍旧在院墙上随着那女子。
见她在管家的带领下到了伙房候着,水鸿数了数伙房里的厨子人数,足有四个大厨,再加上帮佣之类,这一大家子的饭也是足够了的。
不知道又在折腾什么事。
等了一会小厮带着老太太过来了,脚还没踏进院子,白猫就一阵难受,提前蹿到树上更高的地方去。
施佳一过来就将准备好了几道菜谱给杨柳儿,上面一共三道菜:糖醋排骨、咕咾肉、咸水鸭。
而且只写了大概用到哪些食材,至于调料有哪些,用量多少,一概没有。
不过还贴心地把每一道菜的口感味道给写了出来。
杨柳儿当场愣住,她一个卖豆花的,做些家常菜还可以,大鱼大肉都算为难了,怎还都是些不曾听说过的菜。
伙房里的厨子们互相看了看,小声讨论说:“这好像都是江南一带的口味,老太太可能是想金陵老家了。”
想家倒是不想,读书是件耗神耗力的事情,施佳是特意给黛玉宝贝准备的。
见杨柳儿盯着菜谱满脸尴尬,施佳说:“没事,这题目给你们所有人的,谁做出来的味道合我心意,一道菜一两。”
杨柳儿紧抿着嘴唇低头不语,原是来自讨没趣的,自己几斤几两不清楚,怎真敢来这大门户做饭?
施佳又看了看她,说:“这里四个大厨各有擅长的菜色,你能学会一道,我就给你两百文钱。”
厨子们停下正要去准备挑战菜式的动作,拒绝道:“老祖宗,实在不妥呀。
她连菜色所属都不知晓,更没学过厨艺,不知要花多久的时间。”
“就这么办。”
施佳不给他们拒绝的机会,补充道,“若有帮佣丫鬟学会,也是一道菜两百文,厨子则是教会一人一道菜二百文,上不封顶。
为期十天吧,我怕你们学太多,亏我太多钱。”
还有这样的好事?
下人们立刻万分积极,从来没听过学厨艺的同时还能赚钱的。
厨子们原本不太高兴,一听是按人数来算,这账便是大赚,立刻也打起了精神来。
杨柳儿心中几分难过,但为了赚到这几百文钱,也仍旧是留在府里没走,今日若能学会一道菜,便抵卖出去一百碗豆花,再丢脸也要学。
而交代好了这一切的施佳,则很快就带着琥珀离开了。
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