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原来这是长江的原滋原味,怪不得能有那种无与伦比的鲜美啊。
“那这条呢?我怎么觉得我们吃完的这条,更好吃一点呢?”
李铁柱吃了这条好几块,觉得比贵十倍那条好吃一些呢~
“哈哈哈哈~小李你很有前途!
不光你这么想,京城里的富豪、官员,甚至皇家也是这么觉得的。”
老谭哈哈大笑,分析道:“自永乐大帝迁都京城以来,达官贵人渐渐聚集到北京,一些品尝过长江三鲜的权贵富豪就把三鲜从江南也带到北国。
不过,从江南带活的鲥鱼成本太高,如今京城市面上的鲥鱼多是腌制或冷藏,或多或少带有一些腥臭之味。
吃惯江南口味的自然不喜,但久而久之京城官员富豪乃至帝王,都更喜欢带有臭味的鲥鱼了~”
“原来如此……老谭你更喜欢两种的哪种呢?”
王宏宇对于美食有很深的追求和热爱,怎么说也是后世大吃货国长大,回到大明探寻美味也是势在必行。
老谭微微闭目,这回不是讲历史和习俗了,是真的问他食物的美味。
口腔内仔细品味,脑海浮现品尝两种口味的不同意境。
江南鲥鱼,就像浑身衣服瞬间消失,整个人飘进白色云朵之中,整个人的意识进入到无尽丝滑的包裹之中,瞬间就离开了凡世。
而臭味鲥鱼,就好像瞬间被一股黑色丝绸包裹,然后往云层中抛了出去。
瞬间全身衣服炸烂碎裂!
爆衣之后,浑身被鲜美包裹,就如同被洁白云朵轻轻包裹接住。
可是云朵轻飘飘的飘散了,又从空中跌了下来,又被黑色丝绸缠绕裹住抛入云层……如此反复直到被鱼刺卡主为止。
“嗯哼……”
王宏宇轻轻咳嗽一声,老谭赶紧睁开眼,脸上享受的表情赶紧收了一收。
不是非要打断他品味其中奥妙,而是这凶狠大光头面露微笑、不停吧唧嘴、爆掉衣服的的样子太猥琐,再不打断众人非要揍他不可。
“极致之鲜少而精美,如果都只尝一口,会选择江南鲥鱼。
但吃多了就比不过味道层次感更强的臭味鲥鱼。”
老谭把刚才品味的意境讲了一些,又老实说自己长期的饮食口味确实更偏向口味重一些。
好家伙……这老谭是个人才啊。
王宏宇突然冒出许多有趣想法。
如今时代正迎来变革,大明已经走到世界舞台之前,中餐也一定可以抓住机会,迎来一波发展,抢先占有世界市场。
然后把瓷器餐具、茶叶饮品,一同捆绑起来,打造成华夏文化的宣传招牌。
这还只是第一层,第二层可以把汉堡、炸鸡、可乐、三明治等统统搞出来,全都是中餐的一部分,以后这些快捷类食物,圈钱能力极强,标准化流程哪都能开店,对繁忙者和劳动者将有难以抗拒的影响力。
还有第三层,吸纳各地美食特色,构建世界食材供给体系......
王宏宇想了很多很多,这些都不是眼下的主要任务,却是中餐与华夏文化崛起的大好时机。
没有军事上的胜利,一切就将成为虚无的幻想。
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