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说完自己先笑了。
邵杰也笑。
然后两人进行“股东大会日常”
——商业胡吹和展望未来。
“这第三家第四家店马上就要开业了,我估摸着,等明年夏天,咱们能开到六七家吧?”
邵杰道。
沈韶光觉得他过于乐观,但也没打击他信心。
“长安城一百零八坊,去掉南边儿那些边边角角精穷,去掉豪贵占了里坊一半儿,去掉大园子大寺庙太多,怎么也能剩一半儿吧?这五十多家,每四五个坊我们开一家店……小娘子,我们是不是明年年底就能差不多铺满长安城了?”
沈韶光:“……然后我们就接着把酒肆开去东都、北都、汴州、蒲州乃至江南去?”
后面几个字两人是一起说,然后便一起哈哈大笑。
明知道不好实现,但痛快痛快嘴也是好。
于三来后院拿肉,看见墙根儿下哈哈大笑两个傻子,颇有些一言难尽。
沈韶光和邵杰却晒得颇为适意,手揣在袖子里接着开他们“高层会议”
。
“回头咱们专门配点人管着巡店、算账、训导新人、进货,不然咱们就是三头六臂也忙不过来。”
沈韶光点头:“很是。
就跟朝廷似,有中书、门下、尚书三省,又有六部九寺五监,各个部司分工不同,一起协作,才能整个儿都动起来。”
邵家是大商家,本身就有经过时间验证管理方式,虽是家族式,但也可借鉴;沈韶光来自后世,算半个餐饮圈人,对餐饮公司运营也不陌生,况且两人已经开了两家分店,目前经营得不错,两人商量着就把未来“沈氏餐饮连锁公司”
架子搭起来了。
进到厅里,沈韶光干脆把架构图画了出来。
看着画出来规整架构,再想想现在有这点人,沈韶光咽口唾沫:“邵郎君啊,我觉得到咱们把这个架子填满时候,令郎大概都能打酱买油了吧?”
想想自己那还不知道在哪儿新妇,再看看这图,邵杰有点为难,“也不一定……”
沈韶光哈哈大笑。
路要一步一步走,饭要一口一口吃,这庞大架构图可以先放着,把运营、财务、采购等人先配置了再说。
邵杰却端详沈韶光小厅,再看看外面加盖了厢房院子——又添人手,又要放米粮菜蔬,地方不够用了,“不是我说,你合该买个宅子了。
你一个十来家酒肆主人,住在这种简陋地方,不合身份……”
日后与林少尹成亲,从这样宅子里出阁,也不合适。
沈韶光:“……怎么就十来家了?”
“明年若顺利,不就十来家了吗?”
邵杰理直气壮。
沈韶光:“……”
“你是说这十来家不都是你沈小娘子?可我有大宅子住啊……”
沈韶光让他这神逻辑带得有点跑偏,竟然觉得……好像也对。
沈韶光猥琐兮兮地与他道:“哎,邵郎君,其实我看中一个宅子——”
邵杰来了兴趣,“说说,说说!
我成天看店面,与房产中人熟,帮你相看相看。
这买宅子比不得旁,莫要买到凶宅才好。”
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