格格党

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第41章（第1页）

“我们饼店经营各式糕点，不只是鲜花饼。

但我爱人是从这村里出去的，她说这里的矮种玫瑰很特别，最适合制作鲜花饼。”

谢安老实说道：“我们俩就是因为点心结缘，一辈子也在跟手作点心打交道。”

“她要在村里建鲜花工坊，我当然是全力赞成支持的。”

谢安继续说：“但是正如我之前找您的事儿一样，月华饼店都因为利润骤减而快要经营不下去，这家鲜花工坊可能也要紧跟着关门。”

“诶，这是我们几十年的心血，因为这样的原因结束，还真是……不甘心呢。”

“你们的饼店能开上百年，应该有不少老客人吧。”

温白流不解：“怎么会开不下去？”

“主要还是吃在不懂营销的亏上。”

谢安长长叹口气：“我继承的是家里的手艺，而不是做生意的门道。

市面上有不少糕饼店，宣扬的百年历史，匠人手艺，把自己炒成网红店。”

“以前的客人慢慢老去，新客人们都奔着网红店去。

明明那些网红店的工艺、用料粗制滥造，都是工厂里出来的流水线产品，价格又贵，他们还是趋之若鹜。”

谢安一门心思做点心，从没想过时代剧变，现在营销大过品质。

“好吃，这个好吃！”

奶团子可不管大人们在说什么，他已经把一只鲜花饼吃完，伸手又拿了一只。

“这期节目播出以后，你这鲜花工坊应该会有很多关注度。”

温白流如是说。

“没错，我相信我们家的产品，只要打响知名度，肯定会受到人的喜爱。”

“但你也会面临一个问题，”

温白流眼光犀利：“一旦订单暴增，你的产量就跟不上去。

贸然扩大产量，你能保证产品质量吗？”

“月华饼店想要生存下去，保证供应质量，转为加盟店和线上销售两条路，是你肯定要走的。”

温白流垂眸，看着谢安手里的鲜花饼：“不然，就算我投资再多的钱，也跟这饼一样，一碰就碎，固之不本。”

他的话重重击在谢安心底，但他就是个一门心思做糕点的手艺人。

从没想过这些问题。

谢安只疲于奔波着，有人喜欢吃他做的糕点，能投资饼店，让饼店不在他手里关门。

“温先生说得没错，是我想得太简单了。”

谢安点点头。

“你跟我再去附近考察一下。”

温白流说道：“花农的供应量，鲜花品质，还有生产线扩张都需要实际考量过才能有些数。”

“对对！”

谢安心底对温白流心服口服，这哪里是个傍上莫沉淮的绣花枕头，这分明就是莫沉淮20。

他能去莫家家宴，还是因为莫老生前喜欢吃他家的糕点。

莫家本也是月华饼店的老客户，一来二去他也跟莫老相交成为朋友。