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“爸,你怎么可能只是个跑腿的,你可是咱们家的一家之主,儿子这也是在给你打工,你才是真正的老板!”
方天笑呵呵地说。
方国志知道这是儿子在给自己宽心,他拍了拍方天的肩膀,道:“臭小子,就知道给你爸戴高帽!”
“行了,我这就去问问三轮车的事情。”
说着方国志就出去了。
方天闲来无事便走到了厨房开始捣鼓炸土豆片的事情了。
他只是吃过炸土豆片,可是自己并未做过,想要出去卖,就必须得先会做才行。
炸土豆片首先就是要把土豆切片,然后炸的时候一定要掌握好火候,炸的金黄酥脆,这样才好吃,而且,最重要的就是这蘸料的调配,才是这炸土豆片的精华所在。
捣鼓了一下午,方天终于炸出了他前世吃过的炸土豆片的感觉,口感酥脆,蘸料也是恰到好处,而且,他还专门调配出来了五香、微辣和麻辣三种口味儿的,这样就可以针对不同的客户群体进行售卖了。
周翠芳和方瑜两个人下地回到了家之后,就闻到了厨房里传来了一股从来都没有闻过的香味儿,两个人放下了农具之后,便走到了厨房,看到灶台上摆放着的那金黄酥脆的土豆片,以及三碗蘸料,方瑜不由眼前一亮。
“小天,这就是你说的炸土豆片?”
方瑜走上前来,捏起了一片直接咬了一下,香酥干脆还挺好吃的:“还真不错,没想到这土豆这样一炸还挺好吃的。”
方天走上前来,指了指碗里的蘸料:“姐,你可以尝试着蘸一下蘸料试试!”
方瑜按着方天说的,蘸了那个没有辣椒的,咬了一口五香蘸料让土豆片的口感提升了一个档次,有了味道了,更加好吃。
“不错,蘸了蘸料之后,更加好吃了。”
“那你再试试这个!”
方天指着微辣的那个蘸料说。
...
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