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丰收的季节（第1页）

第二日一大早，花母就起来煮饭，今要干的活还是挺多的，早饭煮的粥，调一个小咸菜，又给大家煮了鸡蛋，等花母把早饭端上桌。

花父在麦场也回来了，洗了手就到小饭桌这开始吃饭，边吃边说，晚上睡在大麦场那蚊子都快把他咬他。

搞得一个晚上都没睡好，老太太说昨晚不是让你把蚊帐拿去吗？

花父说我个大老爷们去看麦场还搞个蚊帐那不是叫那几个小子笑话我，老太太一听说，你呀死要面子活受罪。

蚊子不咬你咬谁，幸亏我没让大宝和你去，要不被咬的就是我乖孙，花父说麦场到处都是麦子，我们都不敢点艾草熏，就怕一个不小心在把麦子给烧了。

那罪过就大了，花母说你自己笨，还要找理由，河边那么多魄禾叶你去洗澡的时候就不回采两把，去麦场睡觉的时候把魄禾叶揉揉放竹席两头蚊子最怕那味道。

咱屋里天天都是那叶子，你说我是不是傻啊，大宝也笑着说，我们夫子在学堂也放我娘说的那个，花父看家里人一点都不可爱，就低着头吃饭不再说话了。

大家吃完饭我老太太在家收拾碗筷，小两口和老爷子把打麦要使的东西都给放小推车上，让花父推着，花母拿着木叉，老爷子拿着大扫把就这样三个人出门去麦场挑麦子，这会家家都在吃早饭。

收麦子可是力气活，家家饭桌上都是比平时要丰盛些的饭菜，主打就是油水足，柱子一大早从麦场回来，就和她娘说，娘你吃了饭就去赶集多割些猪肉。

陈婆子说知道了，这个家我看就你像个娘们那嘴怎么就唠叨个不停。

柱子笑着说，我这不是怕你忘了吗？所以就多说了几句话，陈婆子说你快吃饭，吃完赶紧去地里割麦。

趁着天好咱也把麦子给打了，柱子说知道让我吃肉干活就有劲，大柱媳妇说你快点吃，别在说话了，看把娘给气的。

咱们再说花母这会也来到麦场，把昨天堆的麦子给摊开，一会他哥哥赶牛车过来刚好就能干活，大家说说笑笑时间过得也快，等花母大哥二哥赶牛车来的时候，第一场麦子都摊好了。

栓柱说妹子我爸给你拿了两副下水，你带着你嫂子回家忙去，这麦场的活，我们几个老爷们干。

花母说那我就和嫂子回去了，一会让大宝给你们送茶水，，说着就和她大嫂把竹篓放小推车上，就往家走，两人边走边聊，花母大嫂说小蝶昨晚上你大哥回去和咱爹说了。

咱娘说等今晚上把卤好的下水打包些他们尝尝在做决定，你看这样行不，花母说咋不行，咱娘考虑的多些也有她的道理，你学会了咱们多卤几次给你练练手，也让她们老两口放心。

两人不一会就到家了，老太太还在院里扫地，看到花母和她大嫂回来，就说，大宝她舅母你可是稀客，快来咱就屋坐，大宝舅母说婶子，咱都是一家人你快别忙，我就是来帮着干活的，你老快歇着，花母把推车放边上，就把竹篓的下水给拿出来了。

老太太一看就去灶房门口把大木盆给拿过给花母放下水，又去灶房拿了一个盆子给放心肝肺，猪大肠还要单独搓洗，洗大肠也是个麻烦活，也费水，花母把分开放的下水和她大嫂一起抬着去后院水井那清洗去了。

老太太把草目灰，和醋还有少许杂粮面都放筐里蒯着去了后院，这些可是洗大肠去味的关键，花母看婆婆把要用的东西准备好都拿过来了，就说娘这活我和大嫂干。

就去歇着看娃吧，今大宝家可是热闹的很，昨天大宝在麦场和几个孩子说想学写字的都可以来找他，这不几个娃娃晚上回家就和自己爹娘说了。

家里人听娃娃说大宝教自家孩子写字，就和娃娃说，你去你花奶家要乖乖听话，等咱家麦子收拾完，让你爹也给你做个沙盘，这样你在荣哥那学了字回来也可以多练练。

几家人都是这样和自家孩子说的，这不，一大早娃娃们去麦场没看到大宝，就都跑来家里了，这会大宝用沙盘正教大家写简单的笔画。

几个娃娃轮流在沙盘上练习，老太太看着也高兴，再说麦场这边大伙正干的热火朝天，老爷子说栓柱你家这牛干活真是带劲，看看这才多大会咱都摊了两场麦了。

我看今咱轻轻松松都能把麦子给打出来，明天我老头子一个人在这晒麦子，让他俩都去你家帮忙割麦。

几人都笑说那感情好，今麦场里也有几家在打麦，花父说大哥咱们歇会，我回去提点茶水过来，你把牛栓这边大树下让它吃点草，就这样花父回家提茶水。

不一会花父就到家了，进院看到娃娃们都在廊下玩，他老娘在小桌边坐着，老太太看花父回来，这才想起来忘记给他们送茶水了，这才说你先坐着歇歇。

我这就给你装茶水去，老太太到灶房把一早熬的凉茶给装陶罐里，这才提着来到小桌边，和他儿子说，你娘我真是忘性大，本想着等会让大宝给你们送茶水的，看到他教娃娃们写字，我就想这在等会。

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谁知道我坐着给忘了，花父说，娘小蝶不是早回来了吗？咋没看到人，老太太说在后院洗下水呢，你快把茶水拿去麦场，你大哥他们肯定渴坏了。

说着就催着花父出门了，老太太去后院看花母洗好了没有，到那一看里人正在给大肠换水呢，花母看婆婆来了就说娘我这边都快洗好了，你去菜园摘点菜。

，在把番茄也摘些中午打个番茄鸡蛋汤，老太太说我这就去，说这就出了后院在廊下拿了小蓝子就去菜园摘菜去了。

花母这边两人把洗好的下水放盆里，抬着去了灶房，花母说大嫂我说你来做，这样你也知道要用多少卤料。

光看是学不会的，要实操才行，大嫂说都听妹妹的，就这样两个人分工合作，花母把配料配料用量也要根据配方的比例增加或减少）。

1、配方香料：草果28克、八角28克、良姜30克、草豆蔻30克、花椒25-35克、小茴香30克、干辣椒35-60克（红色的）、香果10克、山奈10克，陈皮10克、桂皮15克、白扣4克、香茅草5克，香叶15克、砂仁30克、丁香5克（切记不可多放多放味苦）、党参15克、胡椒粒15克、甘草5克、山楂5克这些都和她大嫂讲了。