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虽价钱比普通豚肉贵了十成,仍有酒楼、富户人家争抢。
小店每日也备着一些,可供十五份。
每份一百钱。
几位若有兴趣,我去看一看还有没有。”
闽仔惊道:“卡鬼哦!
一道菜抵过我们泉州普通人十日的花销。”
王延寂略一犹豫后,笑道:“我倒想放过这浣溪村的黑豚,只是肚里的馋虫它不依啊。”
少顷,两小伙计端着托盘上来,摆了满满当当的一桌。
王延寂将两碗馄饨摆在李清仪与洛载清面前,自己与卫仔等四人取了素汤面。
李清仪与洛载清推让不得只得受了。
此时伴着一道诱人之香,先前的博士端上一只小钵。
揭开钵盖,清新的荷叶香伴着浓郁的肉香扑鼻而入。
闽仔伸长颈,见褐色陶钵中躺着一方麻线扎得严严实实的浓绿‘枕头’。
博士将线解开抽走,掀开枕面露出内里卧着的几块方肉。
肉块层次分明,裹着薄薄一层细粉。
皮层软糯莹亮、瘦处色泽浓郁、腴处晶莹剔透。
博士将小钵置于桌中央,钵中肉块随其动作而轻轻颤动,更显色香诱人。
钵中横三纵三共排了九块方肉。
王延寂为每人挟了一块,剩下的两块先挟了一块至阿卫仔的碗中。
卫仔一愣,王延寂道:“别客气,我知你最爱吃豚肉。”
卫仔低声道了声谢。
这还是同行几日李清仪第一次听到卫仔开口,只觉他声带破哑如手撕碎帛,不禁看了他一眼。
卫仔将头埋得更低了些。
王延寂挟起另一块方肉递向洛载清,洛载清早有准备端起碗避开道:“王小郎,你若当我是兄弟,莫再特意区别待我。
你我同餐共饮,随意挟食,怎生自在怎生来!”
王延寂放下筷,眉开眼笑道:“好,载清!
你说得是!”
便将最后一块也放入卫仔碗中。
李清仪将粉蒸肉递进嘴,细细咀嚼品味,赞道:“果真齿颊留香。”
众人亦点头称赞。
吾仔见身旁的闽仔表情略异,问道:“闽仔,怎么了?”
闽仔尴尬道:“那块肉,一下子就滑进了我的肚子。
我,没尝出什么味来。”
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