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秋梨西米糕（第3页）

秋梨西米糕的做法很简单，温浅先准备好了买来的新鲜雪梨和西米，将他们都一一清点了一遍。

她将雪梨削皮切成小块放入料理机当中，加入适量椰汁打碎。

过筛后就得到了奶香的雪梨椰子浆，奶呼呼的浆水看起来细腻顺滑。

温浅闻着淡淡的清香觉得差不多了，接着便开火煮西米，煮好的西米过凉水后捞出，一整晚晶莹剔透，煞是好看。

最后再开小火煮雪梨椰子浆，加入白凉粉和砂糖搅拌均匀。

按照一勺西米在模具中打底，其余则倒入浆水，等待其凝固后脱模倒扣在碗中，再撒上一些干桂花，装饰也就完成了。

雪白的冻糕上堆砌着透明晶莹的西米，干桂花的一抹黄色让白色的背景显得不那么单调。

依照订单，温浅将新做好的秋梨西米糕送到客人的手上。

而自己则闲下来翻着牛皮纸食谱，自从上次系统给了她更大权限以后，食谱上终于是增添了这几天她自创的中式甜品。

原本单调的食谱，现在终于记录了一些甜品，温浅一页一页地翻看有些入神，以至于自己面前站了人许久也未曾察觉。

不经意抬头，她这才一愣。

“不好意思，看入神了。”

温浅放好食谱起身抱歉一笑。

来人看起来二十出头，她摇摇头，语气礼貌：“没关系的，我就是在微博上看到的，就来想请问一下，您这里是卖甜品盲盒是吗？”

“桃花酪的盲盒活动是从明天才开始哦。”

“啊…好的，谢谢。”

温浅感到面前人有些不自在，她温和推荐道：“但今日的限定甜品还有，你看有没有需要？”

“限定甜品？”

池熙一懵，随后还是点头，“那来一份吧，谢谢您。”

“不客气，你随意坐，做好后我给你端来，”

面对可爱且有礼貌的女生温浅向来比较有耐心，“有其他需要也可以扫桌上的二维码哈。”

“好的好的，谢谢。”

几句话池熙就已经说了三个谢谢，温浅无奈笑笑：“你客气啦，先去坐着休息吧。”

过了不久，池熙看到摆在自己面前的秋梨西米糕很是震惊，她很难得见到这么好看的甜品。

完了，有点舍不得吃怎么办……

纠结了一会儿，池熙拿起手机拍了好几个照才开始拿勺子吃甜品。

一口下去，糕点里带着桂花与金梨香气，极其的爽口，细品还包含着椰浆的淡甜味，几种口味混合在一起竟也没觉得奇怪或者甜腻。

最上层的西米为整道甜品增加了颗粒的嚼感，搭配着丝滑的糕点无比适配。

终于知道这家甜品店为什么这么火了，网上的那些宣传都只是锦上添花，甜品本身就很不错了。

池熙还在想明天得来多早，才能买到那个甜品的盲盒。

盲盒的价格还没公布，根据她所了解的，盲盒一般都不便宜，更何况还是以这种方式。

池熙的收入并不稳定，而这段时间恰好发生了不少事情，想到价格问题她显得有些低落。

“是甜品有什么问题吗？”

温浅收拾餐桌时看到池熙的表情，一时间还以为是秋梨西米糕出问题了。

“啊、没有没有，”