格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第一百六十二章 去铁匠铺（第2页）

竹子扛回来了，并且按照小姑娘指定的尺寸开始削，削的比筷子要细上很多，甚至还在一头削成尖头。

这是为了方便串肉。

姜老三一鼓作气削了一百多根竹签。

做好这一切后，姜老三去休息了，姜云锦则是料理剩下的事情。

等到下午姜老大回来时，姜云锦给娘亲和二婶说着如何切肉后，才转身拿着佐料去制作调料了。

等她调料做好后，那边的羊肉也切好了。

姜老大买了不少羊肉，甚至还买了一些猪肉。

姜云锦见状，让娘亲连忙切了一些猪肉出来。

做好这一切后，她便带着两人开始串肉。

站在一旁的三婶瞧见后，也跟着上前打下手，虽家里人说着不用，但三婶还是执意上手。

见此，姜家人也只好让林采薇插手了。

串肉没有太大的讲究，主要肥瘦相间便好，不能太瘦，不能太肥，要不然吃起来口感都会稍差一些。

串好肉串，姜老大几人也将铁网片收拾了出来，放在一个简易小灶台里，下面点着上好的银丝碳。

待铁网烧热后，姜老大根据小姑娘的吩咐，在铁网上刷了一层油，再将几串肉放在了铁网上。

铁网被火灼烧的滋啦啦响，再将肉串放上，发出刺啦一声响，瞬间冒出一阵白烟。

伴随着白烟升起，一道肉香味很快传出。

姜老大随着姜云锦的口述，将肉串来回翻面，甚至还刷上一层薄油，随着刺啦声越来越响，肉串变得金黄酥脆，再刷上一层蜜汁酱料。

临出锅前，再撒上孜然和辣椒面！

刚烤好的肉串，泛着油滋滋的声响，姜家顾不得肉串烫嘴，迫不及待的塞入口中，狠狠一咬。

满口肉香！

“好吃好吃！

我从未吃过这般好吃的烤肉！

对了小云锦，这叫什么来着？”

姜老二边吃边好奇的问了一句。

“这叫烧烤！

不仅可以烤肉串，还可以烤素菜，像是白菜茄子之类的，都能烤！”

“你们说这法子能赚钱吗？”

姜云锦挺起小胸脯，信誓旦旦。

即便是不听眼前几人的回答，她心里早已信心十足！