格格党

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第五十九章 还是不够全面（第3页）

时间缓缓过去，锅内的动静也渐渐稳定下来。

苏璟的目光死死的盯着油锅，等到红薯块外表微黄之时，直接捞出。

接着将一锅热油倒回油桶之中，留下少许底油。

“糖。”

苏璟又说道。

牛懿立刻递过去一碗白糖，准确的说，是发黄发红的黄糖。

苏璟用炒勺不断的翻炒黄糖，很快黄糖融化，出现了大的泡泡。

“火小一点。”

苏璟下达指令，灶膛那边立马减弱了火力。

黄糖全部融化，气泡变小，颜色不断的变深，直至变成了金黄色。

苏璟用炒勺继续翻动，待到金黄色的糖浆有些粘稠，同时气泡开始消失的时候。

他一把将之前炸好的红薯块丢了进去，一通翻炒，让每一块红薯都均匀的沾上了金黄色的糖液。

最后出锅装盘。

“好了，这一盘拔丝红薯，大功告成！”

苏璟看着眼前的拔丝红薯，那是相当的满意。

至少外观上，和自己曾经吃过的有九成相似了。

还是糖的原因，杂质有点多。

“都来尝尝。”

苏璟大手一挥，那些迫不及待的大厨们，立刻就涌了上来。