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第三百七十七章 账目不过是记录而已（第7页）

苏璟微微点头，也没有什么意外的。

油坊的老周想要独立这件事，完全在苏璟的意料之中。

明朝油坊用的还是古法榨油，不，准确的说，在明朝不能称之为古法。

就是将油料作物包成一块块的饼状，叠加在一起，放入榨油机之中，用巨大的石块敲击，从而压榨油料出油。

这种方法的出头率肯定和苏璟上辈子的现代化榨油机不能比。

就不说卫生条件了，出油率完全没法比。

费时费力，出油率又低，油的价格自然是不低的，以明朝的物价来算，差不多是猪油的两倍还多。

所以，不少人直接买猪肉熬猪油来吃，普通百姓更热衷于买肥肉，油水更多些。

像是菜籽油这类的植物油，寻常人家吃的很少。

所以，别看油坊没有那么的干净整洁，整日里一股油脂气味，却是一个高档的商铺。

苏璟当初开油坊，利用一些物理知识，对古法榨油机做了些许的改进，让出油率提升了不少，直接提高了产量，价格也打下来了一些。

所以，油坊的生意，一直都非常好。

作为掌柜的老周，自以为掌握了这新式榨油机，苏璟的存在便没有多大的必要了，内心自然也生出了脱离的想法。

“那么东家，我现在该怎么办？”

王家富朝着苏璟问道。

在亲眼见识了苏璟的厉害之后，他的内心不再有任何的侥幸。

苏璟说什么，他就做什么。

没什么好多想的，坚决的执行就好了。