格格党

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第136章 杀羊也要照秘方行事（第2页）

总之，一切都听我的，有些事是之前陈二旺他们去送东西时就安排好的，我有自己的安排”

。

与这小屁孩扯不完，直接堵死算了，八个人回到沁园，洗澡的洗澡，和馅的和馅，因为肉已经剁好，饺子包好，辰五拿了六人份去牛羊看管处，宋大嫂拿了三人份去码头，因为今天是车夫老宋帮忙杀的羊。

羊是中午牵到码头的，宰杀和剥皮都简单，就是清洗肠肚有些费劲，七小姐是个怪人，手散起来，连下人也是顿顿吃饱，隔三差五就见肉食，送羊过来的人也是认识谢二贵的，过来时，正好谢二嫂穿了一身新衣服，谢二旺也穿了一身新衣服。

“她娘，我干完活再穿，试试就可以了”

。

“小姐说还要做一套呢！

可以替换的”

。

“有替换的也不用，这几天我砌挡墙，就穿旧衣，赶马车时再穿新衣服，不丢小姐的脸，你就坐木头边上做针线活，可以一整天都穿新衣服，体验面！”

“哎哟！

老谢，这是买新衣服穿了？”

“我不姓谢，这衣服也不是买的，我的买身银子........”

送羊过来的帮着杀了羊，也听了他的故事。

“老谢，不，老宋，你这是卖身买好了，牛家的好名声自来都有，但牛家不富裕也是传得很广，听大侠他们说，这是从前，如今可不得了！

连我们都顿顿管饱，和他们吃一样的，包子馒头大饼，都是从来没吃过的呀！”

“梁兄弟，你已经耽误了，快回去吧！

听家里的说，今晚吃饺子，又是人人有份，主家小姐是好人，咱们得有良心”

。

“是是！

我这就走！”

宋大嫂没让丈夫帮忙，小姐说这羊的肠肚很好吃，洗干净后大家都吃，那就必须按照交待的做：肠子摘油时要小心，两头要扎紧，摘的时候要注意不沾上任何脏东西，就连一粒沙一点泥都不能沾，所以不能随便让别人沾手，宋大嫂一个人像绣花一样做才放心，翻过来后先在流水中冲洗两遍，放陶盆里撒上一点白粉（石灰）抓搓到位，清水一冲一抓搓，随着黏液的离去，腥臭味也没了，稍微有点那叫生石灰的味道，继续清洗！

已经没什么异味了，宋大嫂终于将羊肠子收好，肚子麻工作烦，黏液倒是没有，但有一些浅褐色细小突起，不但难看，而且臭味就来自那里，好在生石灰粉一下去，快速抓搓，用力揉搓，那黑东西竟然被搓掉了，水一冲就干净了！

“他爹！

你闻闻，可有任何味道？”

“嘿嘿！

有肉香味呢！”

“你个死鬼，这些天吃的还少吗？还生的就闻到肉香味了，不过这味道真的不错，现在知道七小姐不是因为小器才把羊血和羊肠肚留下吃了？”

“我从没想过七小姐小器，头和脚我来整制，你手嫩”

。

“不用！

七小姐是照秘方念给我听的”

。

宋大嫂说得不错，她一个人先用热水浇上去，趋烫用刀快速推刮，毛基本就去了，再用烧红的铁器烙一下夹缝处，一根毛都没了，为了增香，用干松针火稍微燎一下，真的有肉香味了！

不过还得再刮洗一下，侄但不能太用力，羊皮薄，经不得大力刮洗。

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