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第62章 茶道（第2页）

很多人都以为肉桂是大叶儿普洱，其实武夷肉桂是以肉桂良种茶树鲜叶，用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶，为武夷岩茶中的高香品种。

武夷肉桂香气滋味有似桂皮香，因此称“肉桂”

。

孔浮生选用90到100度的开水，按净烫放洗冲闷封刮八个步骤泡出后，先闻香再小口砸吧着品鉴，边夸赞着边打开了老半仙的电脑，原来孔浮生大早上跑老半仙这里是为了用电脑查一下今天考试成绩什么时候出。

刚才说到的净烫放洗冲闷封刮是孔浮生总结的泡茶的一个规矩，喝茶不仅是解渴提神，更重要的喝的是修心，泡茶的过程和规矩便是修炼的过程，急不得也慢不得，讲求一个不急不缓刚刚好，让入口的茶水即为所投入茶叶能发挥的最巅峰，也是喝茶的大道。

净如字面直译便是洗手刷杯，不可被上一泡的茶叶余渍串了味，也是注重于卫生。

烫便是将茶杯茶壶茶具提前预热，避免适宜温度的水投壶后产生温差导致温度不够，茶香迸发不足。

放洗好理解，便是放茶洗茶，这一步最简单也最考验泡茶人的经验，茶与水的比例得要刚刚好，洗茶时的时间和温度也不可带走多余的茶叶原香，只有果断稳准才能把握到最好的时机，这一步可练神凝息，培养做事之时恰到好处之意境。

冲闷封便是放热水，盖盖闷茶，以开水封上浇扣上盖子的茶壶加热锁香。

因为泡茶之水的温度是很有讲究，可以说是泡一壶好茶的关键步骤！

如绿茶为未发酵茶，冲泡水温以75℃为佳；乌龙茶，应采用90℃以上的热水冲泡；红茶，泡茶水温为95℃；黑茶，适合用90℃的热水冲泡；白茶，泡茶水温在90-100℃之间；黄茶，茶叶不经发酵，但可以用80-85℃的热水冲泡。

等待水加热或冷却到相应的温度，闷煮封浇的时间便是练气的过程。

为喝口好茶静下心来耐心等待，大部分人做不到，但真的静下心来去做了，就会发现受外界事物的影响会渐渐变小，做不到山崩于前而面不改色，但总会让心性更沉稳些。

最后的刮，便是刮去浮沫茶碎，使其更好入口，不仅是方便自己喝也是待客之道，后续还有很多分茶展茗的礼仪便是接待他人时所有，孔浮生懂得这些，但自己喝茶时不喜搞这些俗套，故没有在自己的茶道里加上这些。

孔浮生结束了泡茶是的修心过程，喝了小半壶后才等到学校的官网刷新出来，不是因为网速太慢，而是听到今天查成绩，早上就迫不及待查询的学生数量较多导致了网站崩溃，估计是这个点管理员还没上班，没来得及修复。

不过不影响使用就好，孔浮生又砸吧了一口茶想着。

喝罢点开了招生录取界面，上面提示下午三点后出成绩及录取情况，请广大同学们先不要登入官网，官网正在维护升级。

孔浮生看到就是一乐儿，哈哈，这是管理员头大了，开始举小白旗儿投降了。

看来三点系统也得被挤崩溃，还是五点左右再查询吧。

随着孔浮生盘算着，身后老半仙的卧室门响了，孔浮生回头望去。

我淦！

什么情况！

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