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所以在夜总会上班的她们,都是夜间工作,白天休息。
现在占用到她休息的时间,她怎么会没有怨言。
“我和华总多年前就认识,他开这个酒店就找到我,让我一定要帮帮他。
多年的朋友,我推都推不掉。”
“是啊,不是对朋友的绝对信任,华总也不会将整个夜总会交给你打理。
就是太辛苦你了!”
林锐既理解、又同情的对她说。
“餐饮部也太不争气!
陈强已经是第三任经理了,一个多月的时间,还是没有把整个部门带起来。
这一次本来决定把他也辞退了的,但是想到如果再换,可能五月份都开不了业,所以就把他留了下来。
华总的压力非常大,所以让我过来帮着指导一下。
我以前是开过饭店,但那只是十几张桌,带几个包房的家常菜馆,哪里会搞这些花里胡哨的面子活哟。”
刘姐叹了一口气:
“照这个样子下去,我怀疑五月份之内,还开不了业……”
刘姐摇头。
刘姐看了一下手表,起身说到:
“喂哟,就五点了说。
我得马上过去安排员工做准备工作。
林经理……”
林锐马上打断她:
“刘姐,你千万不要叫我林经理,以后就叫我:小林就行!”
“要得!
小林,那天得空过来耍,我请你喝酒噻。”
“好的好的,谢谢刘姐。”
林锐起身准备送送刘姐。
刘姐对陈强说了声:“陈经理,我去夜总会了。”
再对站起来的林锐做了个“止步”
的手势,就匆匆地离去了。
林锐走到陈强身边说到:
“我和刘姐在那边看到,大家的动作越来越规范,也越来越熟练了。”
“还需要练,有的服务生还只能托着三瓶行走,必须提高。”
林锐知道,他说的是董平安。
在林锐看来,董平安已经做得很不错了,现在托着三瓶酒,腰已经没有刚开始那么歪,这是个很大的进步!
五点半钟,大家又集合在一起,站成了两排,只不过这一次是林锐和陈强站在队伍前边。
“今天下午的训练,很多人都不专心,特别是某些人,一直交头接耳,叽叽喳喳说个不停。
说话能把技术练好?说话能涨本事?……”
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“你不要某些人、某些人的,要说我就明着说!
就是我说话,怎么了?天天练托盘、天天练托盘,托盘都不会,谁还会来当服务员?你有本事就教点我们不会的,你来呀!”
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