格格党

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第 112 章 阳融肉雪4（第4页）

钟言倒是想听一听了。

“您就说您已经有了！”

张开眼睛一亮。

钟言差点摔个跟头：“什么有了？”

“有了啊，肚子里有了！”

张开没开玩笑，“少爷身子大好，有没有的，这不是迟早的事？虽说您不是人，可您修炼得和人差不多，怎么知道不会有呢？您是正经主子，肚子里那位就是将来秦宅的小主子，我看谁敢轰您！”

“你省省吧。”

钟言摸了摸肚子，自己要是有了秦翎的种才奇怪呢，“先给我弄个厨房，我做饭。”

张开是真为了她着急，可她偏偏不急，还做饭，还特意要了新鲜的猪肚和母鸡。

钟言一手拎着猪肚，一手拎着母鸡，天大地大，都没有秦翎一顿饭大。

元墨在旁边帮着架锅，看着少奶奶收拾猪肚。

这东西不好弄，钟言先取来粗盐加上面粉，里里外外地小心搓揉，就为了去掉上面的粘液。

若是有一点粘液剩下，这熬出来的汤都不好喝。

等到搓好了再取来放在雪里的白醋，冰冰地倒下去继续揉搓，将面粉和粗盐全部洗下去，猪肚就干净一些。

来来回回五六次，元墨看着少奶奶通红的十指，心疼坏了。

唉，自己要不是纸身子就好了，能帮上忙。

光洗干净没用，钟言将猪肚放入大锅里焯水，来回三次后捞出来，将里面翻到外层，用大菜刀细细地刮掉那层淡黄色的残留肥油。

秦翎好不容易能吃点肉了，不能马虎。

（）等猪肚收拾完，他再去收拾母鸡，同样刮掉了鸡皮下面的那层油，然后将整只鸡去头、去爪、去屁股、去内脏，其余的部分完整地塞进了猪肚，最后用棉线捆封，活像将母鸡塞进袋子里。

这样才能下锅，加入姜片、料酒和葱丝，最后大火烧开一回，撇去浮沫，然后加大枣和枸杞，盖上盖子，小火慢炖。

“成了，一会儿让张开亲自看着，没水就加，两个时辰之后我再来。”

钟言也不是很放心，冬日里进补的汤要常做，总是跑来后厨不方便，往后在他和秦翎的院子里弄个小厨房，省得别人过手。

“这、这就好了？”

元墨没见过这道菜，“好好的母鸡，为什么要塞进猪肚里炖汤啊？这样更好吃？”

“因为啊，这猪肚必须炖很久才能软烂，否则嚼不动，可那母鸡就不能炖太久，否则肉都柴了散了。

两者合二为一，出锅的时候猪肚软嫩，鸡肉鲜美，刚好暖胃补身，给你家少爷吃最好了。”

钟言刮了下元墨的鼻子，“走吧，回去。”

两个人快快地回，还没回去就听到秦老爷和二夫人的车回来了，果然，回去没多久，就有一个面生的侍从来请。

钟言见秦翎对那人十分客气，听这声音也逐渐回忆起来了，原来那日成亲，就是他和喜娘说的话。

他必然是秦老爷的心腹侍从。

“咱们走吧，我爹和二娘等着呢。”

秦翎特意没坐轮子椅，想要走着过去。

钟言也没有阻拦，他知道他什么心思。

成亲没多久，秦守业和何清涟就出了远门，那时候秦翎半死不活，如今回来，他肯定想让他们看看他好起来的模样。

所以这一路走得缓慢，乃至于到了前堂的时候秦烁、秦泠都到了，唯独小妹没来。

和上次差不多，秦烁和秦泠将大哥的位置留了出来。