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门外一块白色底漆的招牌上写着“周记蛇羹”
,看着白色招牌已经有点泛黄发黑,便知道这家店有一定的“历史”
了。
大门外,一个光头汉子正坐在一旁杀蛇,而他对面则放着几个铁丝笼,里面密密麻麻的挤满了蛇…
胡济舒对着店里大喊着:“老板…”
店里的伙计听见有人喊,连忙跑出来招呼起来。
“几位爷,里面请…”
说着,便引领着他们几位朝后院走去…来到后院,伙计说道:“几位…打算选哪几条?”
胡济舒用手指了指面前的铁笼,说道:“就这条眼镜蛇吧…”
伙计:“好的…几位稍等,我去叫师傅过来。”
说着,伙计便离去…没一会,伙计再次回到了后院,此时他身旁也多了一个人。
这人正是刚才进门时看见的杀蛇师傅…师傅确定好了胡济舒他们挑选的蛇后,便当着大家的面,伸手进去抓…
杀蛇师傅当着几人的面,将蛇从铁笼内抓了出来。
对着空地处便开始甩起来,很快…这条眼镜蛇便软趴趴的出现在他的手中…师傅一手抓着它的七寸处,一手顺着蛇身往下摸,一下便摸到了蛇的尾处。
这样的好处是,不会被蛇给缠绕住手臂!
师傅对着几人说道:“这条蛇,大概有三斤多…够了吗?”
胡济舒看向张自强,张自强说道:“小滔啊…你们看看,够不够吃?不够,我们再选一条…”
陆滔:“够了,够了…”
张自强:“嗯…那行吧。”
师傅听他们说,一条蛇已经足够了,便抓着手中的蛇,走了出去。
伙计对着张自强几人说道:“几位…先里面坐会,喝点茶。”
说着,便做了一个请的的手势,带着陆滔几人来到房内,找到一张桌子坐下…伙计给他们几人倒满茶水后,对着张自强说道:“几位…你们看这蛇怎么个吃法?还需要点其他的菜吗?”
张自强:“蛇骨做成“龙凤汤”
,半斤蛇肉加半斤膏蟹熬粥,半斤蛇肉爆炒。
剩下的,你们自己拿主意弄吧…对了,再来一条清蒸石斑,一份白切鸡,一斤赖尿虾…你们看看,还需要点什么吗?”
胡济舒说道:“我就不点了…还是问问陆滔他俩吧。”
陆滔也是摇着头,说道:“我都可以…要不,阿发你看看?”
烂赌发:“果子狸炖水鱼鞭。”
伙计:“什么?”
烂赌发:“果子狸炖水鱼鞭…”
伙计带着一副我懂的表情,对着烂赌发说道:“好的…就这些了吗?那几位先坐会,喝口茶…我这去吩咐厨房备菜…”
伙计刚转身准备离去时,张自强将他喊住,说道:“先来两瓶五粮液…”
伙计答应着,便离开了餐桌。
众人见伙计离开,陆滔便打趣道:“阿发,你刚才点的这道菜…有什么说法吗?我看刚才伙计那副模样,总感觉这道菜是一道有故事的菜。”
张自强和胡济舒坐在桌前,也是跟着哈哈大笑,大家都想听听看,这道菜究竟有什么名堂…
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