格格党

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第121章 地上那一堆甜笋（第3页）

这个过程需要非常细心，因为甜笋很嫩，一不小心就会切碎。

但是江诗雅非常麻利地处理着甜笋。

孙月琴出来打水准备做午饭的时候，看着江诗雅熟练的手法，赞叹道：“三嫂，你真是太厉害了！

这些甜笋处理得这么干净，一点都不浪费。”

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江诗雅笑着说：“这都是熟能生巧的过程，多练习就能掌握技巧了。”

处理完所有的甜笋后，江诗雅开始准备午餐。

她决定用腊肉炒甜笋，这是一道她非常拿手的菜。

江诗雅先拿出一块腊肉，用温水清洗干净，然后切成薄片备用。

接着，她把甜笋片放入热水中焯一下水捞出沥干水分备用。

在热锅里倒入适量的油，等油热后放入腊肉煸炒出香味。

然后，加入葱姜蒜爆炒出香味后再加入甜笋翻炒均匀。

江诗雅又加入适量的盐、鸡精调味继续翻炒均匀。

最后，盖上锅盖焖煮几分钟让甜笋充分吸收腊肉和调料的味道。

几分钟后锅里的香味扑鼻而来，江诗雅打开锅盖翻炒均匀后关火盛出。

一道美味的腊肉炒甜笋就做好了。

做好后，她直接拿起一个陶盆给装了一盆出来。

“小松，你去给爷爷奶奶送腊肉炒竹笋吧！”

江诗雅对着在院子看着鸡发呆的儿子喊道。

“来了，妈妈！”

小松听到有任务，麻溜地跑过来。

他两只小手，小心翼翼地端着陶盆朝着前院走去。

午餐时，孙家老宅一家人围坐在一起品尝着江诗雅做的腊肉炒甜笋。

那腊肉醇厚的味道和甜笋的鲜嫩口感完美结合让他们纷纷赞叹不已。

而孙月琴也尝试着吃了一些竹笋发现经过精心烹饪后的竹笋竟然也有一番风味并不像她之前想象的那样难吃。

小松和小思更是吃得津津有味直说妈妈做的菜最好吃了。

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