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“哦,那我也去帮忙好了。”
沈寄看一眼魏楹,你这么说不就是打发人家去做免费劳力么。
阿彪陪着走了一早上,看了好几处店面。
她还没谢过人家呢,魏楹又差人家去干活。
阿彪急匆匆的就往铺子去了。
魏楹又问道:“你们俩去哪了?”
他看了书出来,外头就没人了。
本以为沈寄去摊子上帮忙了,结果德叔匆匆忙忙回来拿卤肉才听说是和阿彪一道出门去了。
然后德叔又回来了两趟,把沈寄的存货都拿走了。
他有些坐不住、书也看不进去就走出来等着了。
“回头跟你细说。”
一回去,沈寄就把备着的火打开。
这样虽然要费一些柴和碳,但随时都有热水。
有需要立即就可以用火,不需要再现生火很是方便。
魏楹弯腰把沈寄的老卤端到火上。
然后就见她系了围裙端着之前煮的七分熟的肉和肥肠出来。
等着卤水开了放到锅里,又不停的往里头加些作料。
等到锅里煮上了,另一边又开始烧起肥肠。
都弄好沈寄才坐下歇息。
如今小摊上的小菜她都交给胡四娘子在做,这些荤菜就是自己动手了。
胡四娘子的手艺不错,这样摊子上就又添了几道小菜。
沈寄也给她把工钱涨到了五两,不光是一个帮佣了。
附近的人家都很喜欢到她的摊子上买些熟食。
没灶的就直接坐下吃饭,有灶的也买回家去吃。
做餐饮,做的就是一个口味。
而且沈寄的摊子上从不缺斤少两,所以客人一向很多。
不过像今天这么好生意,倒是少有。
至于她的四个工人,德叔德婶觉得一个月八两银子的收入对他们来说已经很好,又时常可以见到儿子。
而且如果没有魏楹举人这个招牌,要在这京城摆摊也不容易。
胡四娘子家里有重病的相公,又要抚养孩子,所以对这份帮工也很重视。
她是租住在这一片最便宜的地方。
相当于一个大杂院,租金很低廉,一家人挤在一起,一个月一两银子。
而且她也没有时间自己去另摆一个摊,所以帮工是很好的选择。
另有一个丁大娘倒是很羡慕沈寄赚钱。
不过她没有手艺,私下里撺掇过胡四娘子和她一起另起炉灶。
胡四娘子觉得沈寄为人不错,而且刚涨了工钱,再者说帮工不用操那么多心。
丁大娘的为人她也信不过所以没有理会。
所以,暂时,沈寄的摊子还是很平静的。
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