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进来尝尝我们的味道。”
文秀也不客气,走进店里,问道:“你们卖的这个是叫什么?”
“米线。”
“怎么吃?”
陈晓叫春红烫碗米线。
因为制作米线工具的特殊,他们是在后院做好,一碗一碗装起来,拿到前面店铺灶台上一溜摆开。
当有客人要,就倒进漏勺里,在滚水中再烫一遍,然后加入秘制汤汁,舀上浇头。
“浇头有焖肉、卤肉、卤鸡、辣鸡,你要哪种?”
陈晓问。
卤肉、卤鸡是不辣的;焖肉、辣鸡,味道有点辣。
看着红亮诱人的浇头,文秀想每一种都尝尝,但又觉得这样太贪心,说道:
“你给我推荐一种吧?”
之前试菜时,春红喜欢辣鸡,她认为这个会比较受欢迎。
陈晓道:“那就吃辣鸡。”
当说完“吃辣鸡”
三个字,陈晓突然觉得,这名字得改改,否则听起来像“吃垃圾”
。
“好。”
陈晓舀了一勺辣鸡,然后端到调料台上,说道:
“这里有各种佐料,你喜欢什么、就往里面加什么。”
“这个,要怎么加?”
调料台上有十几个小瓦缸,琳琅满目的佐料,让人有点无所适从。
“韭菜、香柳、姜末……姐姐,你也是会做菜的呀!
还用我教你么。”
陈晓笑道。
文秀教过陈晓一些南越菜的做法,她的厨艺也很不错。
“哦,那,可以加多少?”
文秀问。
“随便加。
你觉得加什么好吃就加什么。”
文秀按照自己的喜好,加了其中几样。
端到长桌上,拿了双筷子。
...
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