格格党

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第249章 另一道魔幻麻婆豆腐料理（第4页）

如此，大熊猫魔术麻婆豆腐，就完成了

“这是怎么回事？”

“为什么能做出这种黑白分明的豆腐块？”

全程看完这一切的薙切蕾欧诺拉，不由是被震惊得目瞪口呆。

身为薙切国际研究会的部门长，蕾欧诺拉其自身的见识自然要比别人高得多。

但以她的能力，依旧还是无法看透这道“大熊猫魔术麻婆豆腐”

的秘密！

“看好了。”

“最关键的地方，就在于这个木制模具容器的底部。”

说完之后，张凡迅速将手上这个木制模具的底部，朝向薙切蕾欧诺拉等人，继续说道：“首先是将容器下面用竹片做成网状，然后在上面码上猪油，一层黑色半成品豆腐。”

“接着再继续码上一层猪油，一层白色半成品豆腐周而复始，循环下去。”

“这样一来，就能出现这种黑白分明的豆腐块。”

“而也因为这种黑白分明的豆腐块，跟大熊猫的黑白颜色神似，并且更因为特制的酱汁是用了麻婆豆腐的汤汁。”

“因此，这道菜品，才被叫大熊猫魔术麻婆豆腐！”

……

薙切蕾欧诺拉，终于恍然大悟了：“原来如此，这道料理还真是创意十足呢！”

随后，她按耐不住内心的那点激动，忍不住拿起勺子，轻轻的勺起一小块豆腐。

她不着急吃，而是眨了眨那一双清彻的眼睛，观察了几下。

余后，她不禁又是感到好奇，问道：“那黑色的豆腐，又是用什么豆子磨成的呢？”

“黑豆和红糖！”

张凡，再次解释道。

“黑豆吗？”

薙切蕾欧诺拉，再度怔了怔！

最后，她开始迫不及待的品尝了起来。

红。

黑。

白。

这是大熊猫魔术麻婆豆腐的三种颜色。

所谓的红，是特制的酱汁，黑，则是由黑豆和红糖相结合的黑豆腐，至于白这种颜色，则就是平常所见的剑门关豆腐了！

……

入口，其实并没有期待中的辛辣刺激，味道反而显得很意外、很平淡！

那股想象中的浓郁辣味，恰恰是被控制到一种刚刚好的境地，唯有花椒的麻，是时不时在倔强冒头。

同时，特制的酱汁。

因为通过一次次的勾芡逐渐收紧，而让味道得以渗透进豆腐内部。

以至于，最终形成了那一股麻辣鲜香的酱汁和鲜嫩滑爽的豆腐，相辅相成的舌尖体验。