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第52章
自?积香居开了门,每日无不是从早忙到晚。
可饶是如?此,芫娘还是会?在打?烊之后,雷打?不动地拿着食材去尝试娘亲爱吃的那种藤萝饼。
先前芫娘吃了师父的藤萝饼,又拿着师父的牛皮纸手札试来试去,做废了足有十几二十回,吃得大家见着藤萝饼就牙疼。
可这好一番折腾下来,藤萝饼还是和记忆中的味道一点也不像,反倒是面酥被她裹来裹去,又拿甜菜根和胡萝卜的汁水揉进面酥上?色,竟意外炸出几朵荷花模样来。
荷花市场是夏日最能尝着时令吃食的地方。
无论是炸荷花,荷叶鸡,凉拌藕带,莲子银耳羹,藕盛藕夹,还是象生的藕粉糕,荷叶莲蓬汤,这荷花市场里都能寻见。
眼见得盛夏的喧嚣已然达到顶峰,食客们都想就着这最后的溽暑,再尝一尝夏日才有的滋味,荷花酥自?然趁着府众们赏荷的风潮摆上?了餐桌,一跃成为日前最叫卖的点心。
积香居的荷花酥有手?捻的莲蓉做馅,又有小火慢炸,便?真如?池中荷花一般层层绽放。
瞧上?去栩栩如?生,粉嫩动人,咬一口酥软掉渣,入口即化。
酥皮和馅心搭配得恰到好处,吃来半点不腻,若是再配一杯微苦的荷叶茶,那简直是绝了。
更有甚者,芫娘的点心向来都会?定期往谢府送,这粉嘟嘟酥绵绵的点心看来可人,此后便?一下子在京中的闺秀小姐们之间流行?起来,每日都是供不应求。
只是等到白日里热闹非凡的场面一过,芫娘还是会?捡起她的藤萝饼来捯饬。
哪怕一次一次开酥煎烤都打?了水漂,她也半点没有要?气馁的劲。
毕竟,她要?做出藤萝饼,把藤萝饼卖遍京城,这是她寻见亲人唯一的路。
时辰一点点流淌而过,也不知是在灶台前忙活了多久,芫娘终于察觉到几分乏累,望着眼前的面塑揉揉肩头?。
与此同时,红芍匆匆走?进伙房:“芫娘,今天?还剩了什么吃的没有?”
芫娘抬抬眼,随即搁下手?上?的活:“怎么?红芍姐姐你晚上?没吃饱?”
“正好,我这里有掺了藤萝的糖饼和揉了藤萝的酥饼,你吃吗?”
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