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“掌柜,书馆的胡掌柜找。”
小二大声吆喝。
谁家酒楼的掌柜姓牛,听到小二的吆喝,从后面的厨房跑出来。
这家酒楼生意不错,牛掌柜心宽体胖,啤酒肚非常的大:“老胡,你找我?”
说着,视线瞥过顾希。
做生意的不以貌取人,所以他的视线不带半分色彩。
顾希微微惊讶,倒是个撑得住气的掌柜。
“这是小张,在我这边抄书的,家中条件不好,想卖菜的秘方,你要吗?”
胡掌柜问的直接。
牛掌柜又将顾希打量了一边:“这秘方问题可大可小,虽然说老胡介绍的人我该相信的,但做生意还得小心谨慎。
首先是秘方的来源,你怎么证明是你的?”
胡掌柜道:“老牛说的也有道理,万一这秘方引起了官司,就出问题了。”
顾希想了想道:“我在您这的厨房做几个菜,您觉得菜可行,咱也不谈秘方,我就当教徒弟,我收学费?您觉得如何?”
“啊哟,你不怕我这的厨子看了之后学会了菜,不给你学费?”
牛掌柜笑问。
顾希道:“一、您是胡老板的朋友,我相信他自然也相信您。
二、我今天能教您这里的厨子怎么做菜,明天当然也能教其他酒楼的厨子怎么做,我有食谱,菜的花色多、种类多,到时候吃亏的还是您。”
“小伙子有想法啊。”
牛掌柜哈哈大笑,“走,去厨房。
老胡,你也进来瞧瞧。”
进了厨房,胡掌柜道:“你们把今天的食材拿出来排好,然后都站到一边。”
厨子和小二按照牛掌柜的吩咐,把今天的食材拿出来,然后站到一边。
顾希看了一下食材,然后到:“我做三个菜,第一个菜是老百姓吃的起的,价格便宜,但是味道好,您这边成本低,但是能赚钱。
第二个菜是有点闲钱的人吃的,成本不高,但是也能赚钱,可以拿来当招牌菜。
第三个菜,是舍得吃的人吃的,不讲条件。
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