格格党

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第十四章 食铺开业了（第2页）

“这是什么？”

洪母看了一下，“这是木马？”

“嗯，木马给小安玩，他平时一个人寂寞的很。”

顾希道。

洪母心一紧，她都没有考虑顾这个，不过这半个月来，儿媳妇对孙子的好她是看在眼里的：“那这个呢？这个箱子，还有这个木板是干什么的？”

顾希道：“我不是买了10斤黄豆吗？我打算做豆腐。”

“你会做豆腐？”

洪母眼睛一亮。

顾希道：“会，10斤黄豆可以做50斤的豆腐，做的时候娘去村子里问一下，看看谁家要买，咱们也不卖贵的，2文钱一块豆腐，一块豆腐半斤。

如果生意好，往后我们一个月做两次，每次我进镇交柴的时候，就带黄豆出来。”

洪母算了一下，2文钱一块豆腐，这生意好。

“这个价格便宜，大家肯定要，只怕到时候抢着要。”

说着，她拿着图纸去木匠家了。

洪家沟包括附近的村子，都没有人会做豆腐，洪母寻思着，这个可以发展。

三天后，顾希要的木箱子和木板先做出来了，小木马工序比木箱子复杂，所以要晚几天。

木箱子一拿来，当天晚上顾希把10斤黄豆浸泡进水里了。

翌日凌晨两点，洪家人起床了，抬着浸泡过的黄豆去了村口的石磨处，磨好黄豆，又回到家里，顾希用开水按1：2的比例稀释豆浆。

稀释好之后，把豆浆过滤到锅中，然后开始煮。

煮的差不多之后，开始点豆腐。

点好之后，豆浆会慢慢的变化，先变成了豆腐脑，顾希让洪母拿来碗，给每人盛了一碗豆腐脑，加了酱油、盐野菜干，然后给他们喝。

家里在做豆腐，就连小皇帝也被吵醒了，神采奕奕的在厨房里看着。

最后顾希把豆腐脑放在压制的木箱子里，开始等着。

到了7点，经历了5个小时，豆腐做好了。

顾希把豆腐从压制的木箱子里拿出的时候，那白嫩的豆腐看的洪家人眼睛都不眨一下。

“豆腐啊，我们今天可以吃豆腐吗？”