格格党

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第232章 牛排没熟（第3页）

叶琛把约会地点的选择权交给了女方，沈思雅也不做作，最后敲定在七里铺的一家M式牛排西餐厅见面。

叶琛驾车到达七里铺，停好车走到步行街的那家牛排西餐厅门口，再次给沈思雅打了个电话。

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“我已经到了，就在餐厅里面，你进来吧！”

沈思雅一句话说完，就挂了电话。

叶琛收起手机，有些紧张地走进了餐厅。

沈思雅在电话中也没说是几个人来，叶琛以为她肯定也会像那些相亲的场面一样，带上一大帮闺蜜来蹭吃蹭喝的。

可看了半天，叶琛也没看到一群花姑娘存在。

他正想掏出手机打电话，一个似曾相识的声音响了起来：

“叶琛，这边。”

叶琛循声看去，只见一张只坐了一个身穿休闲服女子的卡座上，那个女子正向自己招手。

女子目测二十五六的年纪，罕见的一头齐耳短发，五官属于比较耐看，说不上多漂亮，但皮肤白皙。

“嗨，你好！”

叶琛连忙走到卡座上坐下，笑着打了个招呼：

“真是不好意思，让你久等了。”

“没关系，我也才刚来一小会！”

沈思雅笑着回应了一句，目光偷偷往叶琛身上逡巡。

两人简单的寒暄过后，开始点餐。

沈思雅喊来服务生，要了两份单页，各点各的。

叶琛没吃过牛排，点了一份默认熟度的。

据说在欧美一些餐厅，要是客人没说要几分熟的牛排，餐厅一般都是按三分熟的来制作。

由于这家西餐厅是某国际连锁品牌，考虑到了中国人的饮食习惯，特地将默认的三分熟提高到了五分熟。

餐厅有自助饮料水果区，叶琛发挥出绅士风度，主动去拿了些水果和饮料。

没过多久，两份牛排就被端了上来。

叶琛是第一次吃牛排，没跟服务员说牛排要几分熟。

当他依葫芦画瓢，也学着沈思雅的样子，左手抓叉子，右手抓餐刀切开第一片牛排，看到肉块露出中间粉红色的色泽时，只觉一阵恶心。

对于吃牛排，叶琛绝对算得上一个货真价实的土鳖，他所默认的熟度以为是全熟，要么至少也得八分熟。

可怜的叶琛，他并不晓得真正懂吃牛排的人，是不会去点双数熟度的，只会点一、三、五、七分熟的。

其实，只要是正规的餐厅，牛排都是经过了杀菌处理，而煎出来的血水，其实是肌红蛋白，不但保留了铁的成份，还可以让肉质更加鲜美多汁。

叶琛还是不敢下手，偷偷抬头瞅了一眼对面的沈思雅，见她仍是没动牛排，只是喝着饮料，于是弱弱地问道：

“你怎么不吃啊？”

沈思雅回以一个微笑：

“刚煎好的牛排，由于温度较高，肉质会显得偏硬。

稍等个一两分钟再吃，让牛排的温度降一些，肉质会变软一些，这样吃起来才会鲜嫩。”