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……
二楼包厢。
“您看今儿吃啥?”
掌柜的接过服务员的点菜单,站在秦大爷旁边,很是恭敬。
“羊肉新鲜吗?”
“绝对新鲜,中午刚宰的!”
“那就来三斤!
要上脑肉啊,可别拿别的忽悠我!
我吃的出来!”
秦大爷抬起眼皮,瞟向掌柜的。
掌柜的立刻保证道:“放心吧您,保证都是上好的羊脑肉,掺一点假,把我老刘的脑袋摘下来,放锅里涮了!”
看着吞口水的若水和铁柱,张初九接话:“每人三斤!”
掌柜的有些为难:“这个,您几位跟着秦爷来,我也不敢欺您,上脑肉一只羊就那么多,每人三斤,小店儿没那么多!”
张初九摆手:“没事,我没那多讲究,只要肉新鲜就行。”
“好嘞!”
老刘(掌柜的)立刻就笑的更灿烂了。
拿笔写上,接着问:“其他的呢,还是老三样?”
看向秦大爷。
“嗯!”
秦大爷点头。
“啥是老三样?”
张初九问。
虽然他曾在京城打过工,但那会儿月入两千八,涮羊肉还真没舍得尝过。
掌柜的没有任何异样,依旧很热情,解释道:“老三样说的是旧时代那会儿传下来的吃法,有白菜,粉丝和冻豆腐。”
张初九了然,又涨知识了。
。
他问道:“豆皮有吗?”
“有!”
“萝卜呢…”
“有!”
“菠菜呢?”
张初九问了两回,掌柜的抽出一张菜单,笑眯眯的递过去:“这是菜单,你看着点!”
“好!”
张初九买过菜单,又点了一些自己爱吃的菜品。
然后说:“你俩呢,还有啥想吃的?”
若水说:“香菜!”
张初九立刻皱眉:“等会儿给她单独上一个锅!”
挪着凳子,离得远远的!
“额……”
老刘一愣,随即点头:“好嘞。”
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