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不过简雨晴提醒一句:“重阳节的花糕与中秋时的月饼不一样,订个一两盒尝尝鲜就是。”
候生哦哦哦哦,瞧着却是不上心。
简雨晴眼皮子抽了抽,次日还是使人挂上牌子,又在上面标注重阳节花糕的口味,免得诸人买到以后说与中秋节糕饼味道不同。
订购花糕者,络绎不绝。
除去花糕外,简雨晴也琢磨了下当日的吃食。
比如来个人人都爱的麻辣烫:)
当然因着辣椒品种的局限性,实际做出来的麻辣烫和后世相比还有不小的差别,但对于没尝试过未来麻辣烫的本土人,已是足够了。
简雨晴制作着底汤和调料,霸道而浓郁的香味不知不觉已充斥了整个灶房,并缓缓向外扩散开来。
喂喂喂,这个味道也太强了吧?
范厨忙于做花糕,也忍不住往那边打量了好几眼。
最让他疑惑的还是这么多只需洗净切片好的食材……据说这是放进去煮一煮就能吃的?
难道是简单版的暖锅?
简雨晴听到范厨的疑问,笑了笑:“说得也没错?的确有几分相似。”
暖锅便是时下的火锅。
每逢冬日,人们就会围坐在火炉前,用陶制锅子煮食,享用各种食材。
汤底通常会用羊肉,又或是鸡鸭鱼肉熬成的鲜美高汤,再往里放入各自喜好的食材,比如切得薄薄的羊肉、猪肉、鹿肉,又或是菘菜、韭菜、蕨菜和竹笋等。
夹取食材后,他们还会选用蘸酱料。
不同的搭配有着不同的味道,要是这时候身边还坐着友人,再一道来上一盏“绿蚁新醅酒”
,那真是再好不过了。
比起来,简雨晴准备的食材更多。
除去各种蔬菜、切成薄片的羊肉鹿肉鱼肉以外,还有切片的鸭血、手打丸子,蛋皮饺子和各种豆制品,就连油条也摆在筐子里。
“油条也能放进去?”
“当然可以啊。”
简雨晴瞧了眼油条,又瞥了眼范厨,眼神里写着你好奇怪哦。
范大娘站简雨晴那,瞅了眼范厨:“油条配咸豆浆好吃,放汤里定然也好吃的。”
简雨晴连连点头:“没错。”
反正无论怎么说,等学子们涌入食堂时就发现这里弥漫着一股浓浓的香气。
这香味,谁闻了不迷糊?
走在最前头的学子齐齐咽了下口水,等注意到简娘子等人已在外头等候,他们更是脚步匆忙,赶紧赶慢地来到案前。
结果一过来,众人齐齐发蒙。
叶生等人打量着摆满了桌子的菜色,满脸都是问号:“……这是啥?”
有人注意到招牌:“麻辣……烫?”
“麻辣烫?这是什么?”
“上面就这么写的嘛……”
简娘子道:“你们可以取个竹篮自己取要吃的菜,然后拿到我们这边,给你们现煮现吃。”
学子们一个个都和鹦鹉似的,只会重复听见的话语:“自己选菜?”
简娘子看着好笑,道:“对的,一张餐券是自选五款蔬菜或豆制品,三款荤菜和一份主食。”
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