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他们思量片刻也没能得出答案,不得不承认原来自己也是有选择困难症!
之前没发现,那是因着没的选择!
简雨晴见几人反应,也是忍不住笑,他仔细说了下三种小吃的区别:“……三者做法都不算难,要说上手的话脆皮年糕和铁板豆腐比较容易上手,基本学习一两天就可以出摊赚钱了。
若是做梅干菜扣肉饼子的话,快的话三到五天,慢的话十天左右。”
快有快的好处,同样也有坏处。
就像是鸡蛋煎饼摊子早已遍布扬州城,不单单只有简雨晴教出来的那些学徒,做法简单的脆皮年糕和铁板豆腐,想来不用多少时间也会被人争相模仿。
而做法和器材相对更复杂些的梅干菜扣肉饼子,因着调味、火力和手法等问题,也会慢些才被人模仿。
简雨晴说了优缺点,便教几人自己琢磨。
圆脸妇人是头一个下定决心的:“我织布刺绣都做得不好,在家里也只能做体力活种田,倒不如好好学门手艺……我想学梅干菜扣肉饼子。”
圆脸妇人开了口,其余人也陆续说话。
有个娘家就是开豆腐铺子的,选了铁板豆腐,还有两个选了脆皮年糕,最后只有还哥儿还想不好。
还哥儿想了又想,最后咬了咬牙:“我选做梅干菜扣肉饼。”
简雨晴见几人有了决断,便带他们去前头寻了尹博士与抄案房官吏,重新签订书契,并与几人说道:“我对外培训是收取五百文一人的,其中三百文由府学支出,剩余两百文你们出摊后在半年内付完即可。”
“另外你们在扬州城有没有住处?”
“要是有的话就每日午后到府学后门处,教杂役把你们领进来。”
“我与阿兄住一起。”
“我与我儿住一起,凑合凑合也行。”
“我打算回娘家住,虽然远些但早起也能赶到城里来练习的。”
“这……我还没租到房子。”
圆脸妇人有点窘迫,与众人解释道:“我儿为了省钱,是借住在同窗家里的……”
“他同窗也是一番好意。”
“要我厚着脸皮住过去,这这这,这那成啊。”
“那倒是。”
听圆脸妇人这么一说,几人纷纷应是。
除去圆脸妇人外还有个长脸妇人也没有住处:“我与娘子情况差不多,也不太好与孩子一起住。”
“嗯,没有住处的话可以到我那边住个三五日,期间寻房屋也行。”
简雨晴淡定颔首,与圆脸妇人说道。
房屋收个友情价,三文钱一天。
五人家里都打听过简家的培训费和扬州城里的租房费,自是清楚自己占了大便宜。
他们纷纷签下书契,摁下手印,约好明日到府学来接受培训后四散离开,要去简府上暂住的圆脸妇人两个也跟着简雨晴几人回了府,与角落一处能单独进出的院子安顿下来。
圆脸妇人和长脸妇人放了行李,忍不住在院子内外转悠了好几圈。
她们没敢往简府中央去,只在四周看了圈,长脸妇人难掩兴奋:“瞧瞧这地,真真是漂亮。
我才知道,原来简娘子是五品诰命呢!”
“真真是厉害啊……”
圆脸妇人四下瞧着,又与长脸妇人笑道:“往后你我的孩子有了出息,咱们也能住上这般的好房子。”
两人同样有儿子做话题,凑在一起说话说得欢喜。
好巧不巧,夏姐儿受不了灶房里的苦,趁着没人注意溜出来偷闲,恰好听到两名妇人的话语。
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