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第1181章 打造环境 调整工作分小组（第2页）

您想过没有，作为一个厨师，他一天待在厨房的时间至少要十几个小时，如何让他能从早到晚都保持住一个稳定的心态，则直接会影响到他的工作状态，而他的工作状态不仅会影响到其他同事的心情，也会影响菜品的品质奥，如果菜品不行，那你的客户会做出什么事来，可就只有老天爷知道了。

，！

所以，我对厨房的要求就是要始终如一的保持干净如镜。

没错，如镜，甚至，随时要求整个厨房必须干净到哪怕有洁癖的人都可以接受的这种地步，并且，直接对在大堂和包间用餐的客人进行现场直播，让他们挑毛病，如果今天有挑出什么毛病来，那则会以代金券的方式来作为感谢，而如果没有挑出毛病来，则会金钱的方式来奖励厨房的人，慢慢的就会让厨房的人养成了这个好习惯。

这样子，以后就算是有别的酒店花了高价钱把我们酒楼的厨师给挖走了，那我也可以很肯定的讲，要不了多久，他一定会不习惯那家酒楼的厨房环境的，接下来的事就很明了了2月24号，礼拜一。

我早早的就来到了办公室，很快，同事们也都陆陆续续到了。

helen首先过来向我汇报了一下这几天的培训进展，说很顺利，这帮学生们的接受能力很强，英语水平也很高，已经请网管向万网申请了新的空间，给她们每个人配发了一个邮箱地址，邮箱名从tfcha16到tfcha27，准备从今天开始给她们分组去实习了。

她和nancy的意见是这样的，年前我交给她的客人资料早就已经整理成册了，归类成了6个大类，先安排6个人来跟进，这是第一小组，主管是joyce。

第二小组则是其他几个平台上的客户资料，则安排2个人来跟进，开发。

由于她们都是新人，所以除了开发信之外，与客人沟通的每一封邮件都要提前给小组主管julia先看一遍，只待检查无误之后再发出去。

如此做一段时间之后，再观察观察，根据每个人的成长表现和能力特长，再进行微调，争取做到尽量尽快发挥出来每个人的最大能量。

第三小组则主要负责现有客户的跟单工作，包括剩下的4个人和之前的两个老人，主管为年后才过来的nancy，这个小组的工作很重要，所以必须由nancy来担纲。

以上三个小组直接对我负责helen改去负责工厂订单的跟进和协调对于这样的安排，我没有什么意见，怎么管理她们自有各组主管来负责，我也不太担心。

我担心的是，这帮学生初到了深圳这个花花世界，可别出什么问题奥。

我可听lda说了，她们一个个晚上半夜三更的不睡觉，觉得什么事都新鲜，毕竟之前都没有见过啊，于是乎，便有些蠢蠢欲动啊。

呵呵呵，这还没有进关呢，要是过几天进了关，岂不更是会震惊了她们的双眼啊，那要是到处乱跑，万一出点什么事来，可就麻烦大了。

首先，现在非典流行啊，万一有一个人被感染了，那影响的可不单单是她自己啊，一定会传染其他人的，真的如此，先别说会不会有生命危险，我哭都来不及啊。

其次，就是安全问题啊，要说深圳不安全，也不对，这办公大楼，这工厂里，都安全的很啊。

虽然这帮人已经二十一二岁了，从年龄上来看，绝对已经算是成年人了，可是她们的心智都远远还没有成熟啊。

但凡是三观出现了那么一点点的偏差，遇到了一些诱惑，那都是断难能抵制得了的。

：（）我在深圳的青葱岁月