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虽然今天的迎客小点心洋葱圈非常好吃,不过这个大家在波士顿吃过太多次了,吃洋葱圈的时候都全身心投入在了等待刚刚闻到的酸萝卜和之前预告的羊排上。
羊排最先上给大家,担心等会吃了其他菜品之后大家不太容易吃出羊排的原味,之前没来的那位小哥也是听闻他们说这里从第一次试营业的15刀到正式营业的45刀,这回又要涨价到60刀,觉得有点割韭菜的嫌疑,所以这次没有没有报名,想看看大家对于这次聚餐的评价如何,再决定以后要不要继续参与。
欧琳是跟姜盼他们认识的,清楚简兮的为人,也认识徐京墨和郑诗雯很多年,完全不担心割韭菜的问题,每次都来的非常积极,吃的十分开心。
杨凯一跟那位非常介意被套路的小哥不同,他想着先报名试试再说,觉得不对下次不来不久行了么~
反正吃到羊排的时候大家觉得还是值得的,确实像郑诗雯评价的那样,跟高档餐厅比可能稍微差点儿,但是是能匹配的上正经西餐厅的味道,多出的这15刀,甚至可以说是他们赚到了。
后面上的菜里,最先空盘的就是大家期待已久的酸萝卜炒海带,虽然简兮看大家这么感兴趣把玻璃罐子里所有的酸萝卜都炒了,但还是被大家一扫而光。
最终仍旧是老样子,全部光盘,感谢郑诗雯每次保持了每次聚餐都有男生,有他们兜底,特别有安全感。
要说他们在国内能吃这么干净么,估计不会,但到了波士顿就看不得这样浪费,这么好吃的菜,一定要全部吃掉才行,不然万一以后简兮越做越少怎么办?!
让男生把整理好的垃圾带走,三人现在已经稍微适应了周六的工作强度,摊在沙发上,闲聊了一会儿,提到了酸菜坛子的问题,今天已经说了,可以提前预定做好的酸豆角肉末,当然不用加工的整条酸豆角也行,但数量有限。
今天的酸萝卜占了其中一个玻璃罐子,另外一个罐子里做的就是酸豆角,周周都吃这种酸菜大家会很快腻歪,所以简兮想着到时候直接让大家定了,聚餐来的时候吃点别的。
果不其然,后来郑诗雯提出预定的时候,大家都要做好的酸豆角肉末,压根没有人想要整根的酸豆角。
酸菜简兮定的价格还是非常良心的,大概5刀一份吧,分量不是特别多,主要考虑到大家也不会一天到晚吃酸菜,如果有需要增加的,一人最多定两份。
推出了自己寄予厚望的酸菜之后,简兮开始投入的钻研之前买的“红焖猪脚(中级菜谱)”
,上次虽然在虚拟厨房做了一次解馋,但成果只能说是一般般,当时只顾着尝味道,没有特别严格的按照教学要求来操作,比如剁散猪脚,当时简兮就直接把整个猪脚一通处理,想着自己到时候上手啃也行,剁猪脚这个事情看别人做容易,自己要学的话还真得废点儿功夫。
所以那次做出来的猪脚吃上去味道虽然不错,但是简兮也吃的出来肯定没有达到中级菜谱的水平,单纯的尝个味儿而已。
这次进入到虚拟厨房,简兮首先选出适量的猪脚,尤其注意挑选自己认为容易剁的,之后就是各种研究怎么能把猪脚剁好。
好在虚拟厨房里面自己进入的只有意识,□□并不会受伤,但简兮还是非常注意操作,毕竟自己在这里操作起来太随意的话,万一哪天人在外面犯迷糊,弄混了,真给自己搞个重伤怎么办?!
看着自己剁出来的成品,简兮都没有想法继续进行下一步,太惨不忍睹了,叹口气,直接挑出一大堆猪脚看着教学视频,就先死磕剁猪脚这一个步骤吧!
四月就这么平淡的过去了,简兮家的聚餐每周雷打不动的进行着,等到五月过半,白天路上大家看到的当地人大多都穿着短袖的时候,“华夏饕餮”
的群里已经有了三十多个人,现在郑诗雯已经不能让大家在群里接龙了,尤其是最后一个位置,非常难判断到底谁抢到了,每次郑诗雯都是直接在群里提前预告一两个小时,然后发个红包让大家抢,抢到了的就能来参加聚餐。
至于其他没有抢到红包的小可怜们,可以拜托来聚餐的朋友帮忙带预定的各种酸菜、肉蛋卷或者卤菜。
她们已经通过订购买好了两个玻璃坛子,现在这个反倒是最不耗费功夫的一个菜品了,那两个最初的玻璃罐头也没有浪费,一个还在继续服役,唐茜说一定要给她留着,另一个在诸位食客中间流传。
反正最开始根据抢红包的最佳手气抢到的那位简兮已经告诉她要怎么“养坛子”
了,不到三周,这妹子就直接转交给了群里的另一个朋友,因为做酸菜不能停,做出来的一直吃她自己也吃不消,干脆连着后面做好的酸豆角直接送给朋友了。
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