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之前看到邓泽家生意红火兴冲冲来想找赚钱法子的人,最后留了三人下来,有邓泽老婆那边的亲戚还有邻镇的朋友。
这三人就在潭州简兮帮忙租下来的一个郊区的民宅里接受培训,这回负责培训的是梁坤,还有一个店员跟着过来观摩学习,先要尽可能让店里的所有的店员们都能承担培训任务,保证充足的后备力量。
于是邓泽周边几个镇的居民都发现,最近几个镇上的卤味不是连锁胜似连锁,虽然名字不同,但那个味道简直就是如出一辙,后来大家才知道他们都是一个师傅教的,拿的同一个配方,只是人家不是加盟店而已。
邓泽家叫邓氏卤味,王老板家的叫开心卤味,刘矮子家的叫矮子卤味,百花齐放。
就这样,米亚卤料包的名头顺带的传出来了,虽然店家都没有主动宣传,但镇上这么小的圈子,谁不知道谁啊。
没过多久镇上的大家不仅知道了米亚公司,还知道了他家还生产家用的卤味料包,听说跟店里用的一样!
那不是自己也能做出店里的味道了?后来有人从网上查了公司的联系方式,询问才知道,开店的大多都是要培训的,单独买料包做出来的味道应该会跟店里的比稍微差一些。
不管怎么样,大家都对米亚卤味料包燃起了巨大的兴趣。
与沪市相比不同,沪市的城市化进程在全国都算得上数一数二,毕竟是一个直辖市,湘省的农村人口更多,甚至许多全国有名的贫困村、贫困县不少都是湘省的。
有的村子现在生活的人都不多,不要说开卤味店的,可能就只有一个小卖部,甚至都不能称之为小卖部,就是别人开在家里的一个小铺子,很多东西都没有。
有的人家里从开店的孙子或者儿子那里拿了点卤料回去自己做着吃,每餐都能吃的有滋有味,年纪大了,清淡的吃着没意思,一个人做饭又太麻烦,这样卤汤每天煮沸,放点鸡蛋土豆什么的一餐直接搞定,味道还着实不错,每周换一次卤汤就行。
同村的老人们听到老伙伴的炫耀也非常眼馋,让自家晚辈也给自己弄点米亚卤料包来,一开始大家还没当回事,哪里的卤料包不是卤料包呢,他们直接从大超市买了知名品牌的卤料包送过去,还说这个更靠谱。
老人家将信将疑,牌子确实是大牌子,自己就试试?试试就逝世!
做过一次之后,被老伙伴嘲笑的不行,原本自己还坚持是自己手艺问题,老伙伴气得分给自己一点卤料,做出来的东西还真就不一样!
!
这下可给自己气的不行,一定要家里搞来正版的,现在已经不是好不好吃、正不正宗的问题了,严重程度上升到了老年人的尊严和友谊!
最后,一家人不得不找门路去买,也是直接问到了沪市总部那边,虽然不知道为什么潭州还没有做市场开发就有人主动问起,估计可能也跟潭州开的卤味店有点关系,反正徐京墨、简兮和郑诗雯商量了一下,潭州的米亚卤料都佛系销售吧,有生意就做,广告什么的还是暂缓。
后来,他们想的办法就是让公司的员工设计一张海报,郑诗雯在潭州印刷出来,以给每个老板20盒8g5规格的米亚卤料为代价让他们把海报张贴出来,每周拍照打卡,一个月的时间。
免费的东西谁不想要,反正消息已经走漏出去了。
郑诗雯还跟每位老板沟通过,卤味料包的销售对于他们自己卤味店的销售不会构成什么影响,首先镇上来买卤味的原本就是有一定消费能力的居民,毕竟这东西荤的比直接买肉贵,素的也比自家到菜市场买生的贵。
请客的时候,要面子的不在乎多的那几块,在乎价格的本来就不会过来消费。
短期可能产生一定的影响,但这个影响现在不产生,以后米亚卤味在湘省发展市场的时候也会出现这个问题,现在帮忙做推广就当结个善缘,而且这个卤味料包的主要消费群体不在镇上,而在镇下面的各个乡村,影响十分有限。
毕竟是配方的提供者,店老板们也怕搞坏了关系以后买亚米卤料包可能会出什么幺蛾子,他们有人偷偷试过,同样的烹饪方法用在知名的那几个牌子的卤料包上,完全没有用,甚至可能会制作出味道很奇怪的卤汤,但现在生意这么好,也放不开手了。
送给老板们的20盒8g5规格的卤料包就是希望老板们拿去送人,简兮三人没有这个指望他们能全部送出去,或许店家可能会留点自己家用,但20盒,自己家用怕是会要过期,用到店里倒是个办法,但多多少少他们总会送出去一点,这玩意儿最近可有点火,他们家还能吹嘘一波是厂家送的,说出去多有面子!
海报里面写了网上订购的淘宝店店址以及可以开放对各种渠道的批发。
是的,最近沪市生意不错,资金稍微可以挤出来一点把在线的淘宝店给开起来,潭州这边虽然线下的市场推广佛系,但总要有一个购买渠道吧,网店对米亚公司来说是对湘省销售最省事的方法了,除了批量购买的,其他的走网购都能行。
网购的价格跟线下店铺比是一样的,不能造成渠道之间抢生意的情况,这样的定价,乡村里图方便的肯定直接到便利店买了,不用等,但是村里的便利店不卖的,这就是一个非常有效的销售手段。
这里面还有一个小心思,有的店家不愿意购买30g包装的卤料包,觉得占用资金多、回款速度也没那么快,所以不少喜欢买30g包装的消费者一直只能退而求其次的买其他规格,催小卖部的老板也没用,人家就是不进你有什么办法。
但现在有了网店,你不进是吧,其他规格的我也不买了,那些本来就不划算,诶,我自己动手丰衣足食,想买多少买多少,买30g5规格的2盒就包邮了!
反正这波操作最终消费者是满意了,便利店老板明面上也不能有什么反对意见,人家在网上卖的跟建议你店铺的售价都是一样的,而且还不打折,够意思了吧!
这个网店开起来,不仅潭州能辐射到,全国的所有地区都能够购买,京墨跟快递公司谈好了企业物流的价格,到时候如果有其他省份的消费者也能直接购买,不需要打通其他的销售渠道。
反正这个网店迟早要开的,虽然不要重点营销,但能够让想买的人买得到,也算发挥作用了。
店里的客服先让前台的小姐姐兼任一下,看看工作量会不会过于饱和,实际上因为米亚企业在沪市还是个小虾米,每天来公司前台咨询的人并不多,但没有前台又不行,正好有了客服这个事情,就交给她了。
当然,专门的在线客服也要着手准备,可以先招一个人,工作日上班,周末就让前台轮班的小姐姐兼职一下,节约点人力成本,给小姐姐涨点工资,虽然小姐姐可能也看不上。
米亚的前台小姐姐就是边上拆迁户家里的,看不惯她在家呆着混吃混喝,赶她出来找工作,人家不在乎工资多少,事少离家近就行,日常开销有家里补齐。
网店搭好之前,一批货已经存放在了潭州的仓库里,进入暑假,一开始不知道会有多少单量的郑诗雯直接找了兄弟院校物流专业的学生暑假来兼职,简兮都不得不感叹她真是个小机灵鬼。
毕竟现在干物流的都可抢手了,只要愿意,不愁没有工作,工资和其他条件开的不够到位压根抢不到人。
店铺开好之后,简兮让前店员现小镇卤味店主过来拿了一趟海报,以及赠品,让他帮忙交给各位老板,听说他家的千金出生了,简兮打了个红包还多送了最大容量5kg规格的卤料量贩装。
曹老太是宁县水果乡的村民,自己的几个儿女有几个在镇上生活,还有三个留在村里,自从老伴去了,儿女们也一直在纠结怎么给自己养老的问题,其他的都还好,年纪大了吃东西确实不方便。
儿女们自己的子女都快生孩子了,他们的孩子大多都在镇上上学,村里已经没有小学。
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