格格党

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第 136 章（第2页）

好家伙，连敬称都给用上了。

宿明泽脸部肌肉抽动，意识到自己好像走了一步臭棋？

不过蓝叶舟也没有一直把宿明泽当成一位老人家去尊敬，等后者脸色怪异地入座后，他也很快恢复了正常。

时间紧迫，接下来就是正常的教学模式了。

因为在宿明泽来之前，蓝叶舟是打算把剩下的材料做成奶黄包·鼠鼠的模样的，因此特意用南瓜汁将雪白的面团染色，让它成了金灿灿的颜色。

但现在宿明泽来了，自己要教他如何做奶黄包，于是还是打算先做普通外形的奶黄包。

“我先教你最简单的做法。”

蓝叶舟说完，取过一个大小适中的面剂子，也不上擀面杖了，直接徒手用掌心将它压成了一个形状并不算多规整的面皮。

然后将面皮摊开放在手心，用勺子舀了一勺奶黄馅料，放入了面皮的正中心。

接着就是包的环节了，同样是十分的简单粗暴。

手心稍微下陷，让面皮中的馅料低于周围面皮的高度，然后将多余的面皮全部往馅料上堆，。

哪个位置的馅料还露在外面，就扯着面皮往那上面盖。

等全部的面皮都覆上去了，还真是一丁点儿的馅料都没有露在外面。

蓝叶舟手上一边动作，一边做着解释，这个解释也可以理解成对宿明泽的安慰。

“压面皮这个步骤你可以随意点来，不要太用力把面皮压破就行。

馅料的话，不能一次性放太多，不然可能会包不住，刚开始可以先少放一点，之后觉得不够再慢慢加。

最后到了包馅这一步，就要小心一些了，尽量……不对，是必须把所有的馅都给包起来，不能留一点缝隙，不然上锅蒸的话里面的奶黄馅可能会溢出来。”

“我做的面皮还是有点点韧性的，动作小心点，轻易扯不断，就算是扯断了，你动作快些把断掉的地方捏一捏，也能重新连起来。

等全部包裹好后，再把做好的奶黄包裹在手心里，轻轻揉搓一番，外形就能变得好看些，一些不平整的地方也能变得光滑起来。”

话毕，一颗圆润润，乒乓球大小的奶黄包出现在了蓝叶舟的手心中，被他递到了宿明泽的面前，让后者好好观察。

宿明泽觉得自己学到了，这有什么难的？

然后……

宽敞的厨房里，开始不时响起蓝叶舟略带崩溃的声音。

“你是要给自己的手做一副手套吗，为什么要把面皮压得这么大这么薄，切开来都能拿去包小馄饨了！”

“这么一

点点馅你是打算去喂鸟吗？我珍珠奶茶里的龙珠小料，

里面的豆沙馅都没这个少！

你大胆些，

多舀上一些，啊啊啊，这次又有点多了，减去一半！”

“你的手指是泡椒凤爪吗，为什么每次揪面皮都能把它给扯断？这颗打满补丁的奶黄包，还……挺独特的哈？”

终于，一颗奶黄包在蓝叶舟追着指导的情况下被包好了。

宿明泽把那颗形状和大小都很完美的奶黄包放到桌子上，看着蓝叶舟的脸委屈道：“你刚刚好凶。”

蓝叶舟愣住：“有吗？没有吧！”

他已经尽量在用美味的食物来形容宿明泽宿明泽的行为了，美食永远是世界上最可爱的存在，同理他把食物的名称加在话里面，就不是在凶人。

听着蓝叶舟语调认真的回答，宿明泽轻哼了几声，倒是没有再揪着这件事不放。

蓝叶舟的教学可以说是十分成功的，宿明泽学着包了一个后，就不用蓝叶舟再操心了。