格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第八十七章 中秋赏月1（第3页）

鱼是不能少的，此外又有冬瓜条、炖猪肉、烧鹿肉等。

这个季节，胡瓜是没有的了，但却多了另一种胡果——胡桃，此外还有梨、枣两样果品。

舒晏坐在胡床上，“弄这么多美味，真是难为你的这双巧手了。”

“过节嘛，当然要特别一些了。”

小默也坐下来，笑嘻嘻地：“我今天做了两道新肴馔，舒大哥，你尝尝怎么样？”

由于谣言的事情，舒晏有些不自然，小默却一如往常。

今天菜肴多了，舒晏反不知道先夹哪个了。

小默见舒晏举筷不定，笑道：“鹿肉是野味，所谓尝鲜，口中不能预留其他味道，所以不能先吃别的，当然要先尝尝它了。”

小默为舒晏夹了一块到碗里，舒晏见了，眉角却稍稍露出难色，稍顿一下道：“我很少吃野味，听说野味都有一股特别的土腥味，不知道吃不吃得惯呢。”

舒晏的话又好笑又让人生气。

“你放心吃好了，有土腥味我还能做给你吃吗？那岂不是丢了我小默的手艺？”

舒晏想想也是，小默的厨艺怎能不信任？他将鹿肉夹在嘴里，舌头首先感觉一股辣味，随后口腔便被细嫩鲜香的鹿肉香味充斥着。

“怎么样，有没有土腥味？”

舒晏惊讶地点头：“没有，一点都没有。”

舒晏又连夹了两块吃完，才问道：“你是怎么做到的？”

“我怕你吃不惯野味，所以在烧鹿肉之前，就加入了辣蓼、花椒，这些东西最能去除杂味，放进锅里之后，先大火烧一段时间，然后再细火慢炖，这样这些调料就能充分融入肉里面了。

不过，虽然祛除了它的土腥味，但是相比于猪肉，却还是别有一番滋味，不信，现在你再吃点猪肉对比一下。”

猪肉是常吃之物，不必犹豫。

舒晏依言吃了两块猪肉，对比下来，果然是各有特点。

几番对比，竟不分伯仲。

都说鹿肉、猪肉不合，但舒晏身体壮壮，丝毫不觉不妥。

舒晏高兴，陪小默饮了一杯，自己又单独饮了一杯。

舒晏喜欢吃自己做的食馔，小默心里是最高兴的了。

但她此时还是忍不住劝道：“喂喂喂，吃饭要讲究荤素搭配、冷热搭配。

不要光吃肉，小心腻着了，吃点冬瓜条解解吧。”

“嗯，说的是呢，吃得高兴，倒把这个忘了。”

舒晏夹了一块冬瓜条，那冬瓜条甜滋滋的，爽.滑的不得了。

“怎么感觉这么好吃！

难道真的是因为我吃肉吃多了，肚子里太油腻了，需要素菜中和一下？”

“这是一方面。”

小默笑道，“还有一方面：冬瓜条虽然嫩滑，但却食之无味，所以我在冬瓜条中加了些饴糖拌在一起，这才是你觉得好吃的最主要的原因。”