格格党

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第29章（第2页）

门口三块菜地，江澜一块种了番茄、黄瓜、豆角等东西，一块种了白萝卜，剩下一块种的是?胡萝卜。

胡萝卜的味道也十分不错，而且比白萝卜更甜，二者产量都差不多?，考虑到本省人?口味的问题，江澜捐赠的时候两车是?白萝卜，一车是?胡萝卜，保证受灾百姓人?手十斤以上。

“只要品质与这一批萝卜一致，有多?少我们?要多?少。”

御膳居不仅在h市有店，其他市也有分店，而每天都供应一桌席，需要的食材的量是?巨大的。

江澜这点东西也就能供应h市和附近的分店，再远是?没有的。

“我们?农场出品，保证是?最好的，不过稳定?肯定?不如?你们?之前的合作商稳定?，毕竟我们?农场规模不大，这一批之后就只能少量供应了。”

江澜给他打预防针。

即使能供应上，她也不会这么去做，毕竟鸡蛋不能放在一个?篮子里。

“不存在的，分量多?了我们?就用在酒席上，分量少了就用在预定?餐上，只要你能供应当季时蔬就够了，回去我们?可以签订合同。”

“好，不过供应的量我们?还要商量一下。”

江澜一路把人?和萝卜送到御膳居的后厨，看见有人?过来验收萝卜这才?放下心来。

之前对方虽然说?是?御膳居的少东家，但她又不认识御膳居的人?，路上聊这么多?谁知道是?真的假的？能跑这一趟全仰仗对方一开始付的订金。

除去在农贸市场卖的那?些，剩下的萝卜竟然还有三千一百多?斤，江澜给他们?抹了个?零头，一万五千块钱。

除此之外?，江澜第一次走进这个?过去只存在她和朋友们?口嗨的酒店的包间。

午饭时间到了，明贵请她在这里用餐，品尝他们?大厨的手艺。

不知明贵怎么吩咐的，没多?久，服务员就送了四个?菜过来。

最中间的那?个?是?御膳居最近主推的菜品——牡丹燕菜。

这道菜十分艳丽，最中间是?一朵萝卜雕出来的牡丹花，边上铺着辅料切成?的细丝。

“牡丹燕菜其实是?一道地道的豫菜，我们?的大厨专门去豫省学?来的，主菜就是?这萝卜。

上好的白萝卜切成?能穿过绣花针的细丝，通过反复蒸晾，既让萝卜能够保持原有的鲜味，又能让它变得极有韧性?。

高汤的熬制至少要三天，里边都是?我们?从全国各地筛选出来的高品质食材，最终凝聚成?这点精华，调好味，浇上这些配菜，便成?了这道牡丹燕菜。”

江澜像极了第一次进城的老太太，如?果不是?明贵介绍，她听都没听说?过，只能附和着点头。

如?果不是?她农场中的产物质量实在是?不错，她怕是?很长一段时间内都不会吃到这道菜，甚至根本不会想到来这御膳居吃饭。

江澜先夹了一筷子最中心的燕菜，吸足了酸辣爽口高汤的萝卜给人?一种眼?睛一亮的感觉。

她是?h市的本地人?，这辈子都没出过省，更别提别的地方的菜色了。

光是?这细如?发丝的萝卜干的软绵与韧性?相结合，鲜香与酸辣的碰撞，就能让她赞不绝口。

可惜她的农场徒占了高品质的原材料，她却没有对应的厨艺，以后要是?想吃，怕是?只能继续来这御膳居了。

“好吃！”

根据明贵的描述，这里边用的萝卜丝应该不是?她刚送来的萝卜，是?他们?以前定?的品种。

那?些普通的萝卜就如?此美味，可想而知，如?果换成?她农场的东西能有多?好吃！

除了这道牡丹燕菜，剩下的三道菜也都是?这御膳居的主打菜肴。