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第七百一十一章 何广昌 老郭听说过黑暗森林法则吗脆皮百花鸡（第8页）

却没想到等待他的是鸡飞蛋打的结局——秦伟被魏乾拐着跳槽到了林记。

大约一分多钟后，锅里有了虾肉特有的鲜味，这说明虾肉已经熟了。

何广昌端着炒锅，将锅里散发着浓郁鲜香味的百花鸡盛到了一个大漏勺中，接着便把炒锅重新放在灶上，开大火，往锅里加了一些花生油。

油烧热，他端着大漏勺凑在锅上，另一只手拿着勺子，从锅里舀起一勺热油淋在鸡皮上，鸡皮立马开始变得红润起来。

这是麦芽糖起了作用。

何广昌又淋了几下，一边淋一边说道：

“这本来是脆皮乳鸽的做法，没想到被这些粤菜师傅活学活用到了百花鸡上，这点还挺让人佩服的。”

几勺热油下去，鸡皮变成了红润的颜色，勺子碰到的时候甚至还咔咔作响。

“好听吧？好听就是好吃！”

何广昌把灶上的火关掉，端着漏勺控一下油，然后将里面颜色红润的百花鸡放在了案板上。

先把多余的边切掉，接着将一整块分切成九块，往盘子里一摆，这道美味的脆皮百花鸡就正式做好。

何广昌擦擦手，看着林旭和沈佳悦说道：

“好几年没做这种菜了，尝尝味儿咋样，老郭也尝尝，帮我挑挑刺儿，我先在群里跟他们聊会儿天。”

郭继昌：“！

！

！

！

！

！

！

！”

你狗日的那是让我挑刺吗？

是不是我稍微说点瑕疵，你就准备跟大家说今天拍视频的事情？

原本浓眉大眼的忠厚长者，咋突然变成这样子了？

这到底是谁教的啊！