格格党

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第七百一十二章 高手过招招招致命墩墩 孕妇适合多吃鱼安排（第8页）

“不用切，放点盐替代就行了，猪肥膘也砸成泥，再放点蛋清直接搅打，做出来的百花馅依然很美味。”

林旭将拷贝好的储存卡拔出来，重新放回到相机里，继续拷贝下一张卡。

沈佳悦问清楚做法，心满意足的去了小厨房，打算先做一遍试试，要是可以做出来，就拍摄一期视频。

等林旭的百花鸡视频上传后，自己也跟着上传，蹭一下正版的热度，顺便让网友们看看，超级名菜咱也是可以做的。

厨房里食材很全，沈佳悦很快就端来了一碗虾仁，都是去过虾线的，很干净，也很新鲜。

她把虾仁一个个放在案板上，用小木锤砸一下，虾仁立马变成了泥，接着开始砸下一个，整个过程解压又好玩。

所有虾仁全都砸完，她往虾泥表面撒一些食盐，接着用菜刀刮着堆在一起。

再用刀背细细的砸一遍。

食盐本就可以让食材具有黏性，经过这通砸之后，虾泥的胶质完全被激发出来，变得又黏又软。

把虾泥刮到小盆里，将猪肥膘拿过来，再次用刀背砸成肉泥。

两者做好，林旭也拷贝完视频走了进来。

见这丫头砸的肉泥，笑着说道：

“我还担心你砸得不行呢，没想到这么完美。”

沈佳悦将肥肉泥刮到小盆里，笨手笨脚的往里面打两个蛋清，放一点点胡椒粉和一小勺提鲜用的绵白糖。

之所以用绵白糖，是因为这种糖极其容易融化，不像白砂糖，搅半天还是小颗粒。

全部放完，她拿着筷子开始搅打。

虽然手法上看着笨笨的，但整体来说是没问题的。

林旭说道：

“要是虾仁不够新鲜，可以放点葱姜水进去，或者直接切点香葱末加进去，这样味道更好，葱香味吃起来也很不错。”

沈佳悦眼前一亮：

“还能这样？感觉百花鸡也不难嘛。”