格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第七百三十六章 杀猪不吃大骨头哪能行呢墩墩给老太太准备的寿礼（第2页）

走路的话，至少得半小时，而开车下山，十来分钟就已经到了山脚下。

坐上内部通勤车，姐妹俩来到景区大门口附近的农家菜餐厅，还没走进院子里，就闻到了浓郁的肉香味。

陈燕吸吸鼻子：

“嚯，味道可真香，怪不得那么多人喜欢吃杀猪菜呢。”

沈佳悦笑嘻嘻的说道：

“应该是在煮大骨头，还没到最香的时候。”

两人下了车，谢过保安小哥，一前一后走进了餐厅的院门。

刚进去，就看到吊挂着的整猪以及各种肉块，亲戚们有忙着洗肠子的，有忙着切肉的，厨房门口支着一口大锅，里面咕嘟咕嘟的煮着大骨头，香味儿就是从这口锅里飘出来的。

除了香味之外，院子里还有血腥味以及猪内脏的气味，对于从没见过这种场面的陈燕来说，简直不要太新奇。

“你们来得正好，给相机换一下电池继续拍吧，前面的视频我都拍好了。”

林旭终于将制作烧猪的整头猪改刀完毕，刚刚还用腌料进行了腌制，再有两个小时，就可以吊进炉坑内，进行第一次烤制。

“妹夫，杀猪的整个过程你都拍了？”

陈燕脸上满是惊喜，原本以为这期纪录片做不成了，没想到居然峰回路转，妹夫帮着拍摄了。

沈佳悦一听，赶紧去屋里将备用电池拿出来，给相机换上，将三脚架拿到煮骨头的大锅旁，对着锅里拍了段特写。

陈燕也跟着忙活起来，拍摄处理肉的整个过程。

没多久，锅里的肉煮好，陈美娟用漏勺将大骨头捞出来，对姐妹俩说道：

“悦悦，小燕，你俩别忙活了，赶紧趁热尝尝，这新煮出来的大骨头，吃起来特别鲜，搁外面花多少钱都买不到。”

越是新鲜的猪肉，吃起来鲜味就越浓郁。

不光是大骨头，就连杀猪菜里最常见的蒜泥白肉，用现杀的猪和冷鲜肉来做，最终呈现出来的，会是两种不同的口感和味道。

沈佳悦拿着一块扇子骨对着镜头晃了晃：

“对女孩子来说，大早上就啃大骨头多少有些难为情，但早饭只有这个，我也很无奈呀。”