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第七百三十九章 真正用火燎出来的鸭心就是好吃烤鸭酱的做法（第5页）

“哇，这鸭心好好吃，一点都不油腻，脆爽脆爽的，外皮还稍稍有一丝丝焦，太美味啦！”

沈佳悦惊叹一声，从没想到鸭心能美味到这种地步。

想想也是，过去吃的都是油炸的，不光油腻，有时候还是提前油炸一遍备好的。

这种鸭心吃起来要口感没口感，要香味没香味，刀花缝隙中还容易藏一汪油脂，吃到嘴里油腻腻的，很不爽利。

但火燎出来的鸭子，既不油腻，同时口感也更好。

尤其是外皮燎过的焦焦的感觉，配上里面刚刚断生的鲜脆，吃到嘴里，堪称完美。

陈燕也觉得比燕京那些烤鸭店做的火燎鸭心好吃：

“京城的饭店也有火燎的，都是走个形式，先炸，上桌的时候点一下火，没有这种纯燎出来的鸭心好吃。”

好吃的鸭心，就得口感爽脆美味，不油腻，不发皱。

“嚯，好浓的酒香，你们这是在吃啥呢？”

茅台的香味很快就将沈国富吸引了过来，他看了看桌上的鸭心，再看看旁边摆着的茅台酒，有些诧异的瞅了闺女一眼：

“这盘鸭心的成本也太高了吧？我得尝尝。”

原本想说闺女两句的，但想想已经嫁人了，别说用茅台做菜了，哪怕用茅台酒将家里的金龙鱼烹了，也得小旭来管。

不过闻着香味，这鸭心貌似做得不错。

他拿起一双筷子，夹起一颗鸭心送到嘴里，眼睛顿时一亮：

“哎哟，这鸭心做得好吃，口感太过瘾了……小旭，明天能不能多做点？”

这会儿鸭心太少，连女婿都没吃，只有闺女和外甥女在品尝，他这个当长辈的自然不能多吃，所以就期待明天品尝。

嗯，等会儿就给文明打电话，让他买五斤……不，直接买十斤鸭心，用网友的话来说就是，直接实现鸭心自由。

吃完一颗鸭心，刚要出去，韩淑珍也走了进来。

吃鸭心的人又多了一位。