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第七百五十八章 好美味的鸡刨豆腐烤鸭上新感谢师父保驾护航（第2页）

“……”

大家夸奖的时候，沈佳悦正用勺子吃着高大爷做的鸡刨豆腐。

豆腐细碎，表面炒得金黄，吃到嘴里有种炒鸡蛋的感觉，而里面则是软嫩的豆腐块，一口下去非常过瘾。

“哇，这个豆腐好好吃！”

陈燕用勺子擓了一点送到嘴里，脸上也满是惊诧：

“就是，超美味，这啥菜啊？”

林旭用鸭饼卷了一块鸭肉送进嘴里：

“这是师父做的鸡刨豆腐，是一道东北菜。”

鸡刨？

这名字很接地气啊。

不过看着这细碎的豆腐，再想想殷州老家养的散养鸡，找虫子的时候确实会扒拉得院子里都是细碎的土块。

从这点来说，还真挺传神的。

就是这名字太接地气，反而给人一种不上档次的感觉。

耿立山说道：

“东北取名的特点就是这样，接地气，点题。

这道菜要在淮扬菜体系中，肯定会有个很高端文雅的名字，比如黄金豆腐、碎金豆腐，但东北已经返璞归真到看山是山，看水是水的阶段。”

这话让林旭想起了HLJ第一高峰大秃顶子山，上次看一个各省最高峰的纪录片，除了XZ第一高峰之外，他印象最深刻的就是这个大秃顶子山，名字不仅接地气，还很传神，比外地那些附庸风雅的山名强得多。

一盘鸡刨豆腐，哪怕分量比较足，也很快就吃光了。

沈佳悦意犹未尽的说道：

“感觉没吃过瘾，旭宝，这道菜适不适合我做？”

这丫头已经不满足吃林旭亲手做的菜了，而是想要自己动手做。

但有的菜难度大，她做不来，所以就提前问一下，免得做不出来闹笑话。