格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第七百五十八章 好美味的鸡刨豆腐烤鸭上新感谢师父保驾护航（第5页）

“都准备好了吗？”

林旭看着宁小利问了一句。

“准备好了，果木的量也够，今天中午绝对能让所有顾客满意。”

烤鸭部十几个人，今天全都穿着崭新的厨师服，各自忙着手头的工作，争取来个开门红。

经过一个星期的预热，烤鸭部的师傅们都有些迫不及待，而顾客们更是掰着手指算日子，总觉得这一星期过得格外漫长。

终于，等到了上新这一天。

其实从前天开始，订烤鸭的顾客就没停过。

不过烤鸭上新，店里不允许预定，只能到店里单点。

这么做，倒不是林记傲慢，而是烤鸭这种菜品，必须要趁热吃，出炉三分钟内就要开始片，否则鸭子的品质会大打折扣。

要是有人预定了十二点吃烤鸭，店里也提前进行了准备，结果顾客十二点才姗姗来迟，那烤鸭就没法吃了。

而不准备的话，顾客又闹意见，都给你们预留半个小时的时间，结果还是没做好，这服务水平也太差劲了吧？

所以，最好的办法就是不预定，来了再点，烤好就上，谁也不耽误谁。

“师弟，有需要我帮忙的没？”

谢保民早早来到店里，准备给林旭帮忙。

新上的烤鸭那么轰动，今天又是周六，好多人不上班，估计来吃烤鸭的人会非常多，所以老谢早早过来，有什么需要搭手的就帮着做一下。

林旭也没跟他客气：

“师兄就负责烤鸭炉这边吧。”

“行，没问题。

今天准备几点开始烤啊？”

林旭想了想：

“十点半吧，十一点会有第一批顾客过来，十点半开始的话，烤四十分钟，差不多能赶上第一批顾客。”