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“你那是拍视频,包快了网友们看不清动作,慢点来比较好,能把细节展现出来,我这是赶时间,没什么可比性。”
肉燕包好,他喊齐思亮过来,端到大厨房的蒸柜里进行蒸制。
接着将沈佳悦剩下那一半没裁切的燕皮拿过来,卷起来,用菜刀切成细丝。
切好把这些细丝抖散,去掉多余的淀粉,然后晾在大箩筐中。
这些细丝就是燕丝了,晒干可以保存很久。
吃的时候只需要像煮面条一样在沸水中煮一下,然后盛到猪骨高汤调好的汤底中,就可享受美味了。
这种用肉反复捶打做出来的燕丝,可比面条美味多了,那种爽滑脆弹的口感,甚至比竹升面都好吃。
把燕丝切好,林旭开始用剩下的燕皮琢磨烧麦包子等美食。
包好的美食送到蒸柜里开始蒸制,趁着这个功夫,他拿来两只牛蛙,宰杀后将肉剔出来,跟鸡蛋黄和碾碎的咸鸭蛋黄拌在一起,放进锅里蒸一下。
蒸好倒进墩墩吃饭的瓷盘里,摊开晾一下,不烫手的时候端到楼下,此时某个小肥猫已经在等着了。
“刚刚是你帮妈咪了吧?多谢了宝贝。”
林旭抬手揉了揉小家伙的脑袋,为这个家真是付出了太多,值得嘉奖一下。
想到下午没啥事儿,而墩墩已经几天没出去撒过欢了,便笑着问道:
“下午带你去找小白玩儿咋样?正好我要去银杏园那边看看你大姨的婚礼场地,你想去就一起去。”
“喵喵喵!”
墩墩发出一连串叫声,显然,它已经迫不及待想去找小伙伴们嘚瑟一波了。
林旭又揉了揉它的脑袋:
“你接着吃,下午咱去银杏园,要是有时间再钓几条鱼,给你改善一下生活。”
正在低头吃牛蛙肉的小肥猫当即眼前一亮,尾巴轻轻摇摆,眼神中满是期待和激动……
心潮澎湃,无限幻想,迎风挥击千层浪,少年不败热血!...
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