格格党

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第七百七十二章 油炸类小吃的黄金搭档甜辣酱谁说警察不浪漫（第4页）

正常来讲，这会儿只是刚恋爱，远没到见家长的时候。

但双方父母都挺操心，所以趁着陈燕办喜事，提前见个面。

一听这话，陈美亮放下心来，他对沈国富说道：

“国富你在京城多操点心，别让我闺女受了委屈。”

“放心二哥，绝对不会出现这种事的。”

厨房里，林旭开始清洗做甜辣酱需要的食材。

红柿子椒一个，红二荆条四根，小米辣一小把，大蒜两头，柠檬一个，苹果一个……食材很简单，哪怕陈燕看来也不复杂。

沈佳悦撸起袖子，还装模作样戴上了她的总厨帽：

“旭宝，咋三种辣椒啊？”

林旭说道：

“柿子椒是增加辣椒那种清鲜味的，二荆条是增色的，小米辣是增加辣度的。”

这三种都是鲜辣椒，所以辣度方面并不会特别突出。

沈佳悦继续问道：

“必须得用鲜辣椒吗？干辣椒行不？”

“干辣椒的话得像做糍粑辣椒那样，先泡软再做，那样辣度会非常高，一般人受不了，所以最好还是用鲜辣椒。”

清洗过后，林旭把辣椒去蒂剖开，将里面的辣椒籽和凸起的筋膜全都刮掉，只要辣椒的果肉部分。

前面的柿子椒最好操作，二荆条稍微麻烦点，最麻烦的是小米辣，里面都是籽儿，不仅需要小心，还要注意不能切到手。

切过辣椒的菜刀跟附魔武器一样，一旦切到手，带来的疼痛可是双倍的。

辣椒去籽后切碎，再将剥好的大蒜拍一下，跟辣椒放在一起，最后把苹果切成丁，和辣椒、大蒜一起放进料理机中，加一小碗清水，搅打成碎糊糊。

看到这里，沈佳悦说道：

“我好像懂得怎么做了。”

林旭将炒锅放在灶上，开火烧热，将料理杯中的糊糊完全倒进去，顺便再加一小勺食盐、一汤勺白砂糖。