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就是用漏勺把面糊漏到翻滚的锅里,面糊遇水就成了面疙瘩,看起来跟小鱼儿一样,有的地方也叫面蝌蚪。
煮好的面疙瘩过水,拌上香醋蒜汁辣椒油,美滋滋的吃上一大碗,既有饱腹感,同时也挺凉爽。
为了防止大家单吃面鱼儿没力气,后厨还做了凉拌牛肉、水晶肘子等补充体能的菜品。
林旭扒拉一口面鱼儿,跟沈佳悦说着过去吃这道美食的趣事:
“小时候我爸吃面鱼儿喜欢放点芥末油,放完还视若珍宝的将芥末油藏进柜子里,我那会儿不懂,还以为偷偷加了香油不给我吃,就偷偷往碗里倒了很多,结果把我吃得差点送医院……”
“啧啧啧,我以为吃辣根儿的人够有意思了,没想到你更厉害。”
沈佳悦看了眼墙上挂着的万年历说道:
“虽然立夏了,但真正的夏天还有一段时间才来,真希望快点,因为那样就可以喝立山先生说的荷叶粥了。”
夏日炎炎来一碗凉丝丝的荷叶粥,再配上小咸菜,确实很过瘾。
可惜这种荷叶粥只有三伏天喝着才有意思,现在喝的话,既没有炎炎夏日的那种闷热感,同时荷叶也没长好,不适合煮粥。
林旭说道:
“快了,等天再热点,各种消暑的小吃挨个儿给你做,店里到时候也该上酸梅汤了。”
午饭过后,店里进入了忙碌状态。
另一边,青藏高原的无人区地带,陈燕和任杰正驱车在戈壁滩上驰骋,虽然看起来风尘仆仆的,但两人的精神头却很好。
“没来高原之前,真没想到这里的星空会如此美丽。”
陈燕翻看着昨晚在帐篷外面拍摄的美景,璀璨的星光下,两人相依相偎,这场景她能记一辈子。
这会儿正值中午,阳光很烈,任杰戴上墨镜说道:
“你昨晚没睡好,要不等会儿找个蒙古包歇会儿?”
陈燕摇了摇头:
“不用,在大城市里习惯了熙熙攘攘的人群,我就喜欢这种荒无人烟的感觉,趁着还没走,咱还是别往人堆里扎了,继续往前,穿过前面的戈壁滩,咱们打个卡就回去,出来浪了这几天,该回去安生挣奶粉钱了。”
说完,她双手合十嘟囔两句,一副虔诚的样子。
任杰放缓车速好奇的问道:
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