格格党

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第73章（第2页）

吴氏看了眼柳娘，笑道：“也成，下午我还要去别家走动看看情况，中?午就不回去了，在?你这吃！”

元瑶笑着道好，转身就去厨房下面。

江家今天中?午吃打卤面，所谓的打卤也就是臊子，但是叫法不同?自然也有区别，卤汁也能分清卤和?混卤，因为这几日都在?卤肉，元瑶今日做的就是混卤。

卤肉的汤汁很咸所以并不适合放太多，简单勾个味儿，主角还是黄花菜、木耳、鸡蛋、香菇等等，素面又少了肉香，还得?新鲜的肉丝儿来点缀，这些食材都不必额外?加盐了，翻炒出香味，加杂菌汤，点一勺卤汁，这最后出来的打卤就咸香浓郁，吸收了卤汁的精华。

最后煮面时略微在?水里加一小搓盐，面条不至于寡淡无味，这些步骤全都必不可少，面条熟透便?捞出，淋上一大勺的打卤，趁热吃，香迷糊了！

打卤面不是汤面，就要吃干拌的，每根面条都浸满了汁子，咸香爽口面条劲道，大晌午的，真?是过?瘾。

孩子们都吸溜吸溜吃个不停，吴氏原本留下来吃饭还有点儿不好意思，但现在?这不好意思也早就被刨除到九霄云外?了，脑海里只剩下了“好吃好吃”

。

柳娘吃第一口时就被震惊了，她吃饭早已习惯了斯文和?秀气，但今日也显得?有一点快，很明显，元瑶的手艺给了她很大的震撼。

再看宗哥儿，已经被那几个孩子给同?化了。

小孩子们都坐在?一桌子，元琪见这个新来的小男娃吃饭这么斯文，劝道：“你是男生，难道不应该粗矿豪迈一点吗，你看看我哥。”

这说的是江年，因为江年已经吃的是满嘴都是酱，两?个男娃对视一眼，那差别简直立现……

宗哥儿显然也很喜欢这个面，但是教养让他克制守礼，但面前的小伙伴吃的实在?是太香了……元琪又道：“快吃吧，一会儿面坨了反而?浪费，夫子说浪费食物也是不好的。”

还别说！

就这一句话，瞬间就把这个一板一眼的小男娃给拿捏了。

浪费食物？

万万不可！

说完，他吃面的动作瞬间快了几分，呼噜呼噜，好香好香。

这样吃饭，好像别有一番野趣！

爽快。

大人那桌子也差不多结束战斗，柳娘惭愧：“我真?是在?做饭这方面没啥天赋，和?瑶娘完全比不了……”

吴氏乐了：“她的手艺是能赚钱的！

你自然比不了，也没必要和?她比，只不过?你以后过?日子，还是学两?道家常菜比较好，也不至于饿肚子不是？”

柳娘惭愧：“婶子说的是。”

她说完之后看向元瑶：“不知道能不能和?瑶娘学两?道菜……？不必教我你的手艺！

就是平素家里常吃的那种就成！”

元瑶笑道：“那还不简单，好说，明日你晌午过?来我教你。”

柳娘愉快应下，还露出个笑。