格格党

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第19章 肥肠(第1页)

陆飖歌接了收渔网回来的陆全上了船,邱氏已经将猪大肠煮好。

猪蹄和猪大骨也一起下了锅,焯了水,好多放些日子。

陆飖歌和陆小鱼并肩蹲在炉子边,看邱氏将猪蹄和猪大骨在滚水里翻了翻,撇去上面的浮沫。

“今日做肉啊?”

陆全提着桶,放在邱氏的脚边,“最近鱼不太好捕,只得了这些,也不值当去买,你让小鲤收拾收拾,晒鱼干吧。”

“嗯。”

邱氏探头看了一眼脚边的木桶,叹了口气。

小半桶的鱼鲜活的很,就是都不大,送到镇上去卖,就算能卖掉,估计也卖不了几文钱。

“小鲤,你去把鱼收拾了吧。”

陆小鲤应了一声,提桶准备去河边杀鱼,陆飖歌跟了过来:“二姐,这杂鱼可以做小鱼锅贴啊。”

蒋坝临水,鱼丸做的好,小鱼锅贴也做的好。

鲜美的杂鱼,和葱姜蒜下锅,在锅边贴上一圈玉米饼或者面饼,就是当地人常吃的小鱼锅贴。

陆家有船,吃鱼比吃米粮还多。

陆飖歌尤爱邱氏做的小鱼锅贴,就连那锅边贴的饼子,她都觉得比平日里蒸的饼子好吃。

“吃吃吃,你就知道吃。”

陆小鲤拿眼瞪陆飖歌:“晚上吃猪大肠,还要吃鱼,你咋不上天呢。”

说完,也不管陆飖歌生气不生气,一甩辫子,拎着木桶去了河边的石阶杀鱼去。

陆飖歌看着陆小鲤气呼呼地去杀鱼,也不生气,扭身去找邱氏。

“娘,等会我们做卤肥肠吃吧,我教您做。”

想起卤肥肠,陆飖歌就想流口水,以前在福利院的时候,她就好这一口。

因为福利院有自己的卤味摊子,菜肉卖不完,就拿回来给他们打牙祭。

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