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“咚咚”
李掌柜的手指在陆飖歌面前的方桌上轻轻扣了,见原本低着头啃花生的小子茫然抬起,他不由笑出声。
“怎么,我店里的花生味道可还行?”
“好吃。”
陆飖歌看着面前剥下的五六个花生,好奇地问道:“现在新花生已经可以收了吗?”
她虽然不懂农,却也知道花生是要到七八月才能成熟。
“这是去年的花,不过是多用水煮两遍而,不是今年的新花生。”
李掌柜捻了一枚花生在手,也不剥,只拿在手里细细端详。
前年大,大部分花生都被水淹,几乎没有收获。
去年又大,收获的花生大部分籽米都不怎么饱满。
而来福顺店里卖出的水煮花生却个个都是颗粒饱,价格也贵的出奇。
就桌子上的这一小碟,就要六十六,都够别家店里一道大荤的价格。
这样一碟水煮花生的价,也够普通穷困的人家买二斤糙米和着野菜吃上几日。
可在来福,南来北往的客,不说十之八,却有大部,都会点上这一道其它店里没有的水煮花生。
味道是一方,还有的原因就是水煮花生是凉,适合下,也适合闲谈的时候上桌。
这起义军和朝廷之间的事,对于庄户人家来说尚还算消息不明。
可对过往的船,大部分都已经早早起来。
陆飖歌将面前不多的花生壳收拢,抬头看向店里。
刚才的客人不知道什么时候离,碗筷已经收拾干净。
店里现在只有她和李掌,还有一个小伙计在店门口站,留心着来往的船只过往的客商。
“李伯,这水煮花生也不能只放盐和陈皮。
比如八角、草果、丁香、肉蔻、香叶、茴香这些也要放,味道才好。”
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