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【里面的肉好香好多汁啊!
莲藕也太脆了叭!
】
第82章手工藕粉
【炸藕盒好好吃啊啊啊!
我可以一口气狂炫一百个!
!
】
林随遇给一旁排排站的四小只也各夹了一个炸好的藕盒。
朴七六和朴七七小手捧着,香得幸福地眯起了双眼。
121已经开始倒计时还能吃到美食的次数了,脑海里面小口珍惜和狼吞虎咽天人交战。
林随遇把炸好的藕盒放在一边,接着处理下一道菜。
他把刚才在湖里抓到的那条鳜鱼拿了出来,用刀片下两边的鱼肉,再用刀背刮成鱼茸、剔除鱼刺。
然后在鱼茸中打入一个鸡蛋白,加少许食盐调味,再将鱼茸搅拌均匀腌制入味。
林随遇拿起刚才摘的几朵荷花花骨朵,用手轻轻拨开外面的花瓣,摘下里面小巧嫩黄的花房洗干净。
然后用刀切去花房的底部,再用细小的勺子把花房中间的瓤一点一点掏干净。
最后再把刚才做好的鳜鱼茸用勺子一点点填入荷花花房中。
这一整套操作完全惊呆了直播间的观众。
【这是什么神仙做法??(惊呆下巴jpg)】
【鱼肉跟荷花还能这样吃??这也太精致了吧!
】
【我以为是吃荷花,万万没想到是把鱼肉塞在里面(惊呆)】
【这是人能想吃来的吃法吗??里面那个是还没长成的幼年莲蓬??这都能塞进去?!
】
【先一点点掏出来,再一点点塞进去,这也太细致了,好复杂的菜】
林随遇取出一张刚才顺手摘的鲜荷叶铺在蒸锅上,然后把填好的莲花房鱼包一个个摆放上去,大火清蒸。
蒸制的时间里,他把刚才摘的那朵金丝菊洗干净,取下花瓣。
然后剥了小半碗鲜莲子,又从冰箱里拿了一些之前采摘的鲜菱角,把剥好的莲子、菱角放入碗中一起捣碎。
捣碎后和菊花瓣一起倒入小锅中,小火熬煮成羹,最后把煮好的汤羹过滤出汤汁。
直播间的观众看着面前这一碗泛着清香的汤汁,简直叹为观止。
林随遇一通细致的操作下来,最后才得到的这么一碗半透明的稠滑汤羹。
...
...
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