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他把锅里蒸好的羊肚菌酿肉也一块端了出来,淋上一圈调好的料汁,再撒上一小把葱花:“还有这个,清炒羊肚菌、清蒸羊肚菌酿肉。”
满满的一圈羊肚菌酿肉像花瓣一样在雪白的瓷盘中层叠绽放,羊肚菌独特的菌香和肉的鲜香融合在了一起,阵阵鲜香源源不断地飘散了出来,涌向大家的鼻间。
唐乐眼睛一亮:“羊肚菌!
我还是第一次吃自己现摘的!”
他迫不及待地尝了一块羊肚菌酿肉,烫的直哈气:“呼!
嚯好香!
太、太好吃了!”
直播间的观众也被羊肚菌的鲜香香得直流口水:
【我去!
这也太鲜了!
羊肚菌的鲜味震惊到我了!
】
【肉馅好嫩!
爆汁了!
羊肚菌居然这么鲜?!
】
【怎么会有这么神奇的蘑菇?长得奇怪但是是真好吃啊!
又脆嫩又鲜香!
】
【炒羊肚菌也好香啊啊!
好特别的味道!
太香了太香了(好吃到疯狂跳脚)】
唐默也被这道浓香扑鼻的素炒羊肚菌勾得眼神忍不住直飘过去,加上旁边还有个“饿死鬼投胎”
似的唐乐,忍不住也跟着尝了一口。
一口下去,鲜羊肚菌脆嫩的口感和浓郁的菌菇香气瞬间让他眼前一亮,费了好大的劲儿才忍住没再偷吃一筷子。
刚才剔出来的鸡架林随遇也没浪费,加上葱姜和香料一起入锅炖煮,然后把串好的肉类分批放进煮好的鸡汤中煮熟。
考虑到唐默只吃素,林随遇还用蘑菇炖了个杂菌高汤,把蔬菜也放进去一一烫熟。
林随遇取出两个大海碗,舀了几勺刚才做好的辣椒油进去,加入蒜末、食盐、白糖、花椒粒和调味汁。
然后把熬煮的鸡汤和菌菇汤加了进去搅拌均匀,最后再滴上几滴花椒油。
等汤晾凉一些后,林随遇把煮好的各种蔬菜和肉类串串分开浸泡在了红油汤中。
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