格格党

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第296章(第3页)

他眉眼弯弯,满意地看着面前新熬好的蚝油。

有了这些蚝油,他就可以做甜面酱了。

林随遇将刚才熬煮蚝油剩下的生蚝铺匀在簸箕上,放到院外的太阳底下,准备留来晒制成蚝干。

然后,他从库房取出了一袋面粉,还有一袋晒干后留来做种的小麦。

直播间的观众一脸莫名地看着他,不清楚他拿面粉和小麦出来干什么。

林随遇把小麦倒入盆里,用水浸泡上。

然后舀出面粉,倒入碗中,加入清水,和小半碗深褐色的调色酱汁,用筷子搅拌均匀。

搅拌好后,林随遇起锅烧热,将调好的稀状水面粉倒入锅中。

一边用中火熬煮,一边用锅铲不断搅拌。

这下不止屏幕前的观众看得莫名不解,一旁的汪老几人也被他的举动引起了好奇心。

“小林,你这是煮的……面粉?”

汪老探头问道。

他们实在猜不透,林随遇用水和面粉加在一块儿煮,这是什么操作。

瞧着不像是在做什么美食,倒是和刚才熬煮的蚝油有一点相像。

林随遇轻笑扬眸,说道:“这个,是甜面酱。”

【甜面酱是什么东西?】

弹幕和汪老几人齐齐疑惑了半晌。

“听着像是一种酱料?”

唐教授诧异道。

林随遇弯眸一笑,点了点头:“没错,这也是一种酱料,做法和材料都简单,主要是用面粉、白糖和蚝油。”

其实还要用到酱油和老抽,只不过这会儿他酱油还没晾晒出来,就用了手头上其他的深色咸味酱汁代替。

大家还是头一次听说,用面粉也能做酱的!

【甜的?面粉??酱料???(震惊)】

【这又是什么稀奇古怪的酱料??(呆滞)】

【从没听说过(懵逼)】

【难以想象甜的面粉做出来的酱料是什么味的】

林随遇丝毫不在意众人的惊讶震惊,继续从容地搅拌着锅里的水面粉。

锅里稀稠的清水面粉在熬煮中,逐渐变得浓稠细滑。

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