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屏幕前的观众含泪缩回了企图偷吃的手,只能看和闻,不能吃实在是太痛苦了!
林随遇拿过一旁开好的小生蚝,全部清洗干净。
屏幕前前的众人看着面前这一盆个头只有他们拇指大的小生蚝,震惊地瞪大眼:
【嗯?还有这么小的生蚝??】
【主播该不会是被人给骗了吧??这么小也有人卖?塞牙缝?】
【哪个奸商卖给你的?!
这么小的生蚝搁我们这都没人捡!
】
被人“强买”
的奸商:“……”
不是他们要卖!
是这人硬要买!
这么小的生蚝他们也找了半天好不好!
林随遇轻笑说道:“不关商家的事,是我特意拜托他们挑的这种小生蚝,打算拿来做一道特殊的美味。”
一听说“特殊美味”
这几个字,弹幕刚才还在群情激奋的众人顿时把刚才的想法全抛到了脑后。
【什么美味?!
(双眼一亮)】
林随遇拿出之前做的红薯淀粉,舀出几大勺,加入小生蚝中,再倒入少许清水,用筷子轻柔缓慢地搅拌均匀。
直到红薯粉和小生蚝搅拌成半黏糊的微微稀稠的状态,林随遇将切好的葱花也加了进去,一起拌匀。
接着,他从冰箱拿出两个新鲜的大鸭蛋,加入少许刚才做好的蒜蓉辣椒酱和蚝油,在碗中打散备用。
一切准备齐全,他起锅烧热,舀起一块猪油加入锅中。
等猪油融化后,林随遇将拌好的红薯粉生蚝糊缓慢倒入锅中。
等蚝仔薯粉糊在热油的煎炸中微微定型后,才一手抄起锅,快速地不断转圈晃动。
一大块圆圆的蚝仔薯粉烙,灵活地贴着锅边飞速转动,香气也随着阵阵冒了出来。
等底面彻底焦黄定型后,林随遇手中的锅轻轻一颠,整张圆烙顿时一个轻跃翻转了过来。
林随遇见两面都煎到焦香后,端起打好的鸭蛋均匀地淋在了其中一面上,滋滋浓香中,蚝仔烙瞬间染上了蛋液的金黄。
生蚝的鲜香中,增添了一抹鸭蛋的浓郁煎蛋焦香,香味更加诱人。
【我靠!
好香啊啊啊!
】
【这是什么吃法!
我焯!
绝了绝了!
】
【馋疯了啊啊啊!
(流口水)】
林随遇手腕一翻,将煎好的蚝仔烙轻轻一抛,装盘盛出。
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