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】
“大概,还得再等上六七个小时吧,要浸入味了才好吃。”
林随遇笑眯眯,用轻柔的语气毫不犹豫地击垮了众人期待的心。
【还要等那么久?!
(石化jpg)】
【我不介意入不入味!
真的!
炫我嘴里!
!
】
林随遇轻笑说道:“这个虽然还没那么快,但我们可以先尝点别的。”
他拿出刚才焯水切好的五花肉块,起锅烧热底油,下入白糖炒出糖色后,将五花肉倒了进去,翻炒上糖色。
接着又倒入老抽和酱油翻炒上色炒出酱香味,然后倒入热水,加入桂皮香叶等香料和米酒,盖上盖子文火焖煮。
满室的馋香顿时更加浓郁,这下别说直播间的观众馋得口水疯狂直流,就是一旁的汪老几人都有些站不住了。
“这是什么菜?这香味可真是香得我肚子里的馋虫都钻出来了!”
唐教授惊诧笑道。
林随遇笑了笑:“这道菜,是红烧肉,一道经典的浓油酱赤荤菜。”
【红烧肉!
光听名字就很好吃啊啊啊!
】
【好香好香!
我要香疯了!
再不给我吃我真的要发疯了!
(狂奔)(声嘶力竭)】
见大家都被馋到不行,林随遇轻笑了笑,看了看锅里已经煮好的米饭,揭开盖子,装了一碗出来。
拿出先前做好的猪油,舀了一勺雪白的猪油倒在热腾腾的米饭上,又淋了几滴酱油上去,用勺子翻拌均匀。
雪白的米饭顿时裹上了一层酱油的赤色,泛着油润的诱人色泽,清甜浓郁的米饭香,混合了猪油的浓郁荤香和酱油的鲜香,顷刻间碰撞出了一股奇异的浓香。
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